Kỹ thuật trồng rau an toàn

Chọn đất trồng

- Trước hết đất trồng rau phải là đất thoát nước. Nếu là loại rau ưa nước (rau muống nước, rau cần nước...) thì nước phải không tù đọng, có đường thay nước thường xuyên.

- Cách xa các khu vực có chất thải công nghiệp và bệnh viện trên 2km, với chất thải sinh hoạt thành phố hơn 200m.

- Đất không được tồn dư hóa chất độc hại.

Nguồn nước tưới

- Sử dụng nguồn nước tưới không ô nhiễm. Đối với các loại rau ăn trái (dưa leo, dưa hấu, đậu đũa, cà tím...) giai đoạn đầu có thể sử dụng nước bơm từ kênh rạch, sông, hồ để tưới. Nếu có điều kiện nên dùng nước giếng khoan, nhất là đối với các loại rau thường ăn sống như xà lách, rau gia vị...

- Pha phân bón lá và thuốc bảo vệ thực vật cũng cần sử dụng nước sạch.

Giống

- Phải biết rõ lý lịch nơi sản xuất giống, giống nhập nội phải qua kiểm dịch.

- Chỉ gieo trồng những hạt giống tốt và trồng cây con khỏe mạnh, không mang nguồn sâu bệnh.

- Hạt giống trước khi gieo cần được xử lý hóa chất hoặc nhiệt để diệt nguồn sâu bệnh tồn tại.

Phân bón

- Tăng cường sử dụng phân hữu cơ bón cho rau. Phân chuồng cần được ủ hoai mục, kết hợp sử dụng các loại phân hữu cơ vi sinh đã chế biến và tro trấu. Tuyệt đối không bón phân chuồng chưa ủ hoai, không dùng phân tươi pha loãng để tưới rau, không bón phân rác.

- Sử dụng phân hóa học cân đối NPK, bón thúc vừa đủ theo yêu cầu của từng loại rau, cần ngưng bón trước khi thu hoạch ít nhất 7 ngày.

- Có thể sử dụng phân bón lá và chất kích thích sinh trưởng và cũng cần kết thúc trước khi thu hoạch ít nhất 5 ngày.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc

Vai trò của các biện pháp kỹ thuật trồng và chăm sóc tuy không trực tiếp ngăn chặn ô nhiễm, nhưng cũng rất quan trọng trong việc trồng RAT. Áp dụng tốt các biện pháp này sẽ làm cho cây trồng sinh trưởng, phát triển thuận lợi, hạn chế sự phát triển của sâu bệnh nên giảm được số lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng. Các biện pháp kỹ thuật trồng trọt và chăm sóc cần chú ý như chọn thời vụ gieo trồng thích hợp, mật độ vừa phải, xới xáo và vun gốc, kỹ thuật bón phân, tưới nước, tỉa cành, trừ cỏ...

Phòng trừ sâu bệnh: Áp dụng các biện pháp phòng trừ tổng hợp, sử dụng thuốc hóa học hợp lý.