Những nhóm người nên thận trọng khi sử dụng nghệ

Sau đây là 5 nhóm cần hết sức lưu ý khi sử dụng nghệ và các sản phẩm có thành phần từ nghệ.

1. Người mắc bệnh sỏi mật và tắc đường mật

Theo các nghiên cứu gần đây, nghệ có thể kích hoạt các cơn đau ở người bị sỏi mật. Tuy nhiên, curcumin - một hoạt chất trong củ nghệ - lại có tác dụng cải thiện chức năng gan và ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật.

2. Người bị sỏi thận

Khi dùng với số lượng lớn, nghệ có thể dẫn tới việc hình thành sỏi thận. Các thành phần trong nghệ kết hợp với oxalat hòa tan sẽ liên kết với canxi và tạo ra canxi-oxalat không tan. Đó là nguyên nhân gây ra 75% các ca bị sỏi thận.

Bởi vậy, những người dễ bị sỏi thận nên tránh sử dụng bột nghệ, hạn chế lượng oxalat trong chế độ ăn uống hàng ngày hoặc tránh kết hợp nghệ với các thực phẩm chứa nhiều oxalat như rau diếp, măng, cà tím...

3. Phụ nữ có thai

Loại gia vị này có tác dụng kích thích chu kỳ kinh nguyệt và gây co bóp tử cung, bởi vậy rất nguy hiểm với người đang mang thai nếu sử dụng quá nhiều.

Ngoài ra, nghệ có thể làm giảm hàm lượng testosterone ở nam giới và ảnh hưởng đến khả năng sinh sản. Bởi vậy, nếu bạn đang có kế hoạch mang thai, hãy cân nhắc và sử dụng nghệ một cách thận trọng.

4. Người mắc bệnh tiểu đường

Nghệ có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên nếu quá lạm dụng, nó sẽ khiến lượng đường trong máu người bệnh giảm xuống đột ngột và gây hại đến sức khỏe. Bởi vậy, hãy sử dụng với một lượng thích hợp để mang lại hiệu quả điều trị bệnh tốt nhất.

5. Người sắp phẫu thuật

Trước khi phẩu thuật ít nhất 2 tuần, người bệnh nên kiêng ăn nghệ và các sản phẩm có thành phần từ nghệ. Lý do là trong nghệ có chứa chất chống đông máu và có thể gây chảy máu nghiêm trọng trong và sau khi thực hiện phẫu thuật.