Siết chặt quản lý kinh doanh và môi trường

Bên cạnh đó, Ban tổ chức lễ hội cũng yêu cầu các chủ cửa hàng ký cam kết giữ gìn vệ sinh và không buôn bán các sản phẩm bị cấm có nguy cơ gây ra cháy nổ. Ban chỉ đạo an toàn vệ sinh thực phẩm huyện đã thành lập đoàn kiểm tra để tiến hành kiểm tra việc thực hiện chấp hành an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh, dịch vụ ăn uống; kiên quyết xử lý theo đúng quy định của pháp luật những trường hợp kinh doanh động vật hoang dã nguy cấp, quý hiếm.

Ông Hậu khẳng định năm nay, UBND huyện và Ban tổ chức lễ hội sẽ khắc phục triệt để tình trạng các nhà hàng kinh doanh động vật quý hiếm cũng như tình trạng treo, móc động vật nguyên con, thịt tảng trước cửa hàng. Trước khi lễ hội diễn ra, Ban chỉ đạo an toàn vệ sinh thực phẩm huyện đã tổ chức một lớp tập huấn cho các chủ nhà hàng trong khu vực chùa Hương các kiến thức về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như các văn bản quy phạm pháp luật về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trong kinh doanh, bảo đảm an toàn sức khỏe cho du khách.

Trong suốt thời gian tổ chức lễ hội, Trung tâm Y tế huyện sẽ bố trí lực lượng y tế trực cấp cứu 24/24 giờ tại các vị trí bến Yến, động Hương Tích, Thiên Trù, Thanh Sơn - Hương Đài, bến Trò, điểm Long Vân, Tuyết Sơn và tại Phòng khám đa khoa khu vực Hương Sơn. Phòng khám đa khoa khu vực Hương Sơn bố trí kíp trực có chuyên môn, thuốc, phương tiện cấp cứu và xử lý cấp cứu bảo đảm hiệu quả cao nhất; chuyển tuyến kịp thời đối với những trường hợp vượt quá khả năng chuyên môn. Hiện nay, Trung tâm Y tế huyện Mỹ Đức đã tiến hành xử lý môi trường bằng cách rắc vôi bột tại hai điểm đầu và cuối suối Yến, cũng như các khu vực cống rãnh, tiến hành phun hóa chất khử trùng bằng CloraminB hoặc Javen 1 lần/tuần đối với các công trình vệ sinh và các bãi rác thải, các khu vực ô nhiễm nặng nguy cơ cao. Trung tâm Y tế huyện cũng triển khai việc phun hóa chất diệt côn trùng (ruồi, muỗi) ít nhất ba lần trong thời gian tổ chức đối với toàn bộ khu vực động Hương Tích, khu Thiên Trù, tại các công trình vệ sinh và khu vực bãi rác thải khu vực Yến Vỹ và Đục Khê; triển khai việc xét nghiệm mẫu nước sinh hoạt ngay khi bước vào lễ hội. Trước và trong thời gian diễn ra lễ hội, trung tâm sẽ phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tăng cường giám sát, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống và thực phẩm trên địa bàn xã Hương Sơn, bảo đảm tốt nhất đối với công tác an toàn vệ sinh thực phẩm cho du khách đi trẩy hội.