Dùng hóa chất độc hại để vặt lông vịt

Trước đó, sáng cùng ngày, nhờ nguồn tin báo từ đường dây nóng của quần chúng nhân dân, trên địa bàn TP Vinh có nhiều cơ sở giết mổ gia cầm đã dùng hóa chất “lạ” nghi là chất độc hại để vặt lông vịt. Ngay lập tức, Đội 4 thuộc Phòng CSMT cùng với Đội quản lý thị trường số 3 đã tiếp cận một số cơ sở giết mổ gia cầm trên địa bàn.

Bằng biện pháp nghiệp vụ đã bắt quả tang cơ sở do bà Nghiêm Thị Tuấn ở khối Vĩnh Mỹ, phường Vinh Tân – TP Vinh làm chủ đang dùng một dung dịch màu đen để vặt lông vịt.

Bà Tuấn công nhận, khi làm thịt vịt để nhập ra thị trường thì công đoạn làm lông là rất khó sạch vì loại lông tơ bám nhiều vào da nên đã nghĩ ra “sáng kiến” dùng 1 loại hóa chất màu đen kết hợp với nến, đun nóng lên, nhúng vịt vào, sau đó bóc lớp vỏ kết dính bên ngoài để tẩy sạch lông vịt.

Được biết cơ sở đã sử dụng loại hóa chất này được gần 1 năm nay, mua ở chợ Vinh và không rõ nguồn gốc xuất xứ. Ngoài ra, cơ sở này còn vi phạm các quy định về ATVSTP trong giết mổ gia súc gia cầm; khu giết mổ không đảm bảo vệ sinh, không có bất kỳ giấy tờ hợp pháp nào liên quan đến cơ sở giết mổ như: đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận kiểm dịch...

Hiện, các cơ quan chức năng đã lập biên bản vi phạm, niêm phong thu giữ số hóa chất đang dùng để kiểm định, sau đó sẽ tiến hành lấy mẫu, kiểm tra để xác định chủng loại, nguồn gốc hóa chất, từ đó có biện pháp xử lý theo quy định của pháp luật.