Việt Nam có thể thu được 1 tỷ USD/năm từ trồng nấm

Ngọc Quỳnh| 02/07/2012 06:31

(HNM) - Bộ NN&PTNT cho biết, hiện nay sản lượng nấm tươi trên cả nước đạt khoảng 250.000 tấn/năm, trong đó khoảng 65.000 tấn nấm rơm, 120.000 tấn mộc nhĩ, 60.000 tấn nấm sò, 5.000 tấn nấm mỡ...

Nghề trồng nấm tạo thu nhập cao cho nông dân với lợi nhuận từ 150 đến 200 triệu đồng/ha và doanh nghiệp đạt từ 400 đến 500 triệu đồng/ha. Trồng nấm có ưu điểm là tận dụng được những phụ phẩm, phế thải từ ngành nông nghiệp. Trong khi trung bình mỗi năm ngành nông nghiệp thải ra khoảng 40 triệu tấn phế thải như rơm rạ, mùn cưa, lõi ngô..., vì vậy chỉ cần 15% số lượng phế thải này được dùng để trồng nấm thì Việt Nam có thể thu về khoảng 1 tỉ USD/năm là điều rất dễ dàng.

(0) Bình luận

Xếp theo:

Đọc tiếp