Tái cấu trúc ngành chăn nuôi Hà Nội: Hiệu quả, mang lại giá trị cao

Hình thành nhiều vùng chăn nuôi tập trung

Theo ông Nguyễn Văn Việt (xã Vạn Thái, huyện Ứng Hòa), trên quy mô hơn 10ha trang trại chăn nuôi lợn, trong những năm qua, nhờ áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, chăn nuôi khép kín với khoảng 6.000 con lợn thương phẩm, doanh thu của trang trại đạt hơn 5 tỷ đồng/năm.

Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội cho biết, đến nay, Hà Nội phát triển được 76 xã chăn nuôi sản phẩm chủ lực (gồm 15 xã chăn nuôi bò sữa, 19 xã chăn nuôi bò thịt, 13 xã chăn nuôi lợn, 29 xã chăn nuôi gia cầm) với hơn 3.800 trại, trang trại chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư, trong đó, 81 trang trại được cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại; đã hình thành 75 vùng nuôi trồng thủy sản tập trung với hơn 5.397ha tập trung... Đặc biệt, để bảo đảm đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi, thành phố xây dựng 52 chuỗi sản xuất - tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi; xây dựng được 5 nhãn hiệu tập thể và hơn 30 nhãn hiệu hàng hóa về chăn nuôi…

Cùng với đó, Hà Nội thực hiện tái cấu trúc giống và nâng cao năng suất, chất lượng giống vật nuôi, nuôi trồng thủy sản. Từ năm 2018 đến nay, Hà Nội đã sản xuất được nguồn tinh bò chất lượng cao như BBB, Brahman... cung cấp cho thị trường 10.000 con bê sữa, 80.000 bê thịt các loại; sử dụng tinh phân ly giới tính, từng bước cải thiện đàn bò sữa. Kết quả cho thấy, tỷ lệ bê cái sinh ra từ phân ly tinh giới tính đạt 89,82%, sản lượng sữa bình quân đạt 5.500kg/con/chu kỳ.

Về giống lợn, Hà Nội đã sản xuất được 300-500 nghìn liều/năm; tỷ lệ thụ tinh nhân tạo cho lợn đạt hơn 80%; hằng năm sản xuất 4 triệu con lợn giống, hơn 100 triệu con gia cầm giống. Về giống thủy sản, năm 2019, sản xuất được 1,8 tỷ con, trong đó chủ yếu là giống cá chép và cá trắm…

Tái cấu trúc chăn nuôi, thủy sản phù hợp với quy hoạch

Để phát huy hiệu quả, thời gian tới, Hà Nội tiếp tục phát triển chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản phù hợp với điều kiện tự nhiên, sinh thái và xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp chuyên canh tập trung. Theo Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội Hà Tiến Nghi, thành phố tiếp tục định hướng phát triển theo vùng/xã trọng điểm, khu chăn nuôi, trại/trang trại chăn nuôi quy mô lớn xa khu dân cư tại các huyện, thị xã: Sơn Tây, Ba Vì, Mỹ Đức, Ứng Hòa, Thanh Oai, Chương Mỹ, Sóc Sơn, Phú Xuyên, Thạch Thất, Đông Anh, Mê Linh.

Theo tính toán, vào năm 2020, tổng đàn vật nuôi tại các khu vực này chiếm 35-40% tổng đàn toàn thành phố. Hà Nội còn tập trung phát triển đàn lợn bản địa tại một số vùng đồi gò thuộc các huyện, thị xã: Ba Vì, Sơn Tây, Quốc Oai, Mỹ Đức, Sóc Sơn... theo hướng VietGAHP, hữu cơ, sinh học... nhằm hạn chế ảnh hưởng của bệnh Dịch tả lợn châu Phi.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội Nguyễn Huy Đăng cho biết, thời gian tới, ngành Nông nghiệp Hà Nội tiếp tục thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp tái cấu trúc ngành chăn nuôi theo hướng khoa học, bài bản hơn. Trọng tâm là ưu tiên cho công tác quy hoạch, định hướng phát triển chăn nuôi. Theo đó, đến năm 2020, dự kiến tốc độ tăng giá trị sản xuất chăn nuôi 4,5-5%/năm; tốc độ tăng thu nhập từ sản xuất chăn nuôi tối thiểu 4%/năm; tỷ lệ sử dụng giống xác nhận đối với bò thịt, tỷ lệ bò lai đạt hơn 80%; đối với lợn và gia cầm, tỷ lệ giống tiến bộ kỹ thuật đạt khoảng 90%; tỷ lệ lợn/gà chăn nuôi theo quy trình VietGAHP đạt 5%...

Để thực hiện tái cấu trúc chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản, phát huy hiệu quả đi đôi với nghiên cứu, ứng dụng chuyển giao khoa học công nghệ vào sản xuất chăn nuôi, thời gian tới, Hà Nội tập trung thực hiện hiệu quả nhóm giải pháp về tổ chức sản xuất, thị trường tiêu thụ sản phẩm, giúp người dân yên tâm đầu tư sản xuất.