Phát hiện có chất cấm, sẽ tiêu hủy gia súc ngay tại lò mổ

Trước thực trạng chất cấm, chất tạo nạc trong chăn nuôi đang hoành hành, gây hoang mang cho người tiêu dùng, nhiều đại biểu HĐND TP Hồ Chí Minh tỏ ra lo lắng và đề nghị cần có một nghị quyết chuyên về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.

Liên quan đến vấn đề chất cấm, ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) TP Hồ Chí Minh cho biết, năm 2010, Bộ NN&PTNT ban hành Thông tư 54, quy định trong quá trình kiểm tra ở lò mổ nếu có phát hiện gia súc nhiễm chất cấm thì giữ lại để loại thải, sau đó tái kiểm tra nếu không còn chất tồn dư sẽ cho giết mổ lại để tiêu thụ.

"Tuy nhiên, chúng tôi thấy rằng đây là cách làm hết sức nguy hiểm bởi nguy cơ phát dịch rất cao nếu như con gia súc nhiễm chất cấm được giữ lại tại lò mổ. Thực tế ở TP Hồ Chí Minh đã từng xảy ra dịch khi giữ gia súc nhiễm chất cấm ở lò mổ rồi", ông Nguyễn Phước Trung cho hay.

Theo ông Nguyễn Phước Trung, hiện Thông tư 54 đã được điều chỉnh, tuy nhiên, vẫn còn nửa vời tức không quy định bắt buộc phải tiêu hủy mà còn để ngỏ khả năng giữ lại để loại thải rồi tiếp tục giết mổ. "TP Hồ Chí Minh tiếp tục có văn bản đề nghị bắt buộc phải tiêu hủy để tránh nguy cơ bùng phát dịch tại lò mổ", ông Nguyễn Phước Trung khẳng định.

Trong thời gian tới, TP Hồ Chí Minh sẽ triển khai nhiều biện pháp mạnh hơn nữa. Thứ nhất, tiếp tục tăng cường tần suất và quy mô lấy mẫu ở tất cả các vùng sản xuất và khu vực kinh doanh. Thứ hai, nâng cao vai trò, trách nhiệm của ban quản lý các chợ đầu mối. Một giải pháp rất quan trọng nữa là xây dựng, phát triển chuỗi cung ứng an toàn.

Ghi nhận cho thấy, trong thời gian qua, các đối tượng, thương lái luồn lách tránh né sự truy quét của các cơ quan chức năng bằng cách canh giờ để vào lò mổ, dùng chiêu tắm heo để cho chất tạo nạc vào... Ông Nguyễn Phước Trung cho biết, Sở NN&PTNT đã chỉ đạo Chi cục Thú y, bằng nhiều biện pháp linh hoạt để làm sao kiểm tra, ngăn chặn triệt để chất cấm này.

Trả lời câu hỏi của phóng viên Hànộimới trong thời gian chờ sửa đổi Thông tư 54, TP Hồ Chí Minh sẽ xử lý như thế nào nếu phát hiện gia súc nhiễm chất cấm tại lò mổ, ông Nguyễn Phước Trung khẳng định: "Chúng tôi sẽ cương quyết cho tiêu hủy".