Tác dụng của dược liệu dây thìa canh trong việc hạ đường huyết được thế giới thừa nhận từ hàng nghìn năm trước. Thế nhưng, ở Việt Nam, PGS.TS Trần Văn Ơn và các cộng sự còn phát hiện ra loại dây thìa canh lá to có công dụng gấp đôi so với loại thông thường và đặc biệt là nó không có độc tính khi dùng cho người mắc bệnh tiểu đường.
PGS.TS Trần Văn Ơn, giảng viên cao cấp Bộ môn Thực vật, Trường Đại học Dược Hà Nội cho biết: "Năm 2006, khi triển khai đề tài cấp bộ về nghiên cứu các dược liệu và bài thuốc có tác dụng điều trị tiểu đường, do tôi và PGS.TS Phùng Thanh Hương đồng chủ trì, chúng tôi đã tìm ra rất nhiều bài thuốc, loại cây có tác dụng trong hỗ trợ điều trị tiểu đường như dây thìa canh, bằng lăng… Trong đó, nổi bật có dây thìa canh (dây thìa canh lá nhỏ) vốn đã được dùng phổ biến tại Ấn Độ từ hai nghìn năm trước".
Sau khi đề tài này kết thúc, ông vẫn tiếp tục nghiên cứu chuyên sâu hơn về loại dược liệu dây thìa canh và các loài cùng chi này. Quá trình sàng lọc, ông phát hiện ra dây thìa canh lá to có tác dụng mạnh gần gấp đôi so với dây thìa canh thông thường (dây thìa canh lá nhỏ) và không hề có độc tính như dây thìa canh lá nhỏ.
“Thử tưởng tượng, chỉ cần nhấm 1 lá dây thìa canh lá to, người dùng hoàn toàn vô cảm với đường trong một thời gian dài, gây cảm giác chán đường. Chính vì thế, sau đó tôi đã tìm cách bảo lưu, phát triển nguồn giống cây này tại vườn thực vật của Trường Đại học Dược Hà Nội”, PGS.TS Trần Văn Ơn cho biết.
Không dừng lại đó, năm 2014, PGS.TS Trần Văn Ơn tiếp tục nghiên cứu sâu hơn với việc tham gia đề tài khoa học công nghệ cấp bộ “Nghiên cứu sản xuất chế phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường từ cây dây thìa canh lá to”. Kết quả nghiên cứu công trình này tiếp tục cho thấy những bằng chứng công dụng thực sự vượt trội của dây thìa canh lá to.
Cụ thể, kết quả cho thấy khả năng hạ đường huyết vượt trội của dây thìa canh lá to là do có tác dụng "4 trong 1”. Đó là vừa góp phần giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ ngăn ngừa biến chứng khi tác động vào các quá trình tăng sinh tế bào beta đảo tụy, từ đó tăng tiết insulin.
Đặc biệt, dây thìa canh lá to khi sản xuất thành viên nang DKBetics có thể dùng cho bệnh nhân đái tháo đường tuýp 1 và tuýp 2, giảm hấp thu glucose ở ruột vào máu, tăng men sử dụng đường ở mô, cơ, tăng đào thải cholesterol và lipid, giảm mỡ máu rất tốt.
“Tuy nhiên, để bảo đảm chất lượng của dược liệu, tôi và các cộng sự tập trung phát triển vùng trồng dược liệu dây thìa canh lá to tại vùng đất Thái Nguyên theo tiêu chuẩn GACP-WHO nhưng hướng organic với tiêu chuẩn 4 không: "Không phân bón hóa học, không thuốc diệt cỏ, không thuốc trừ sâu hóa học, không biến đổi gen" để bảo đảm nguồn dược liệu sạch, an toàn”, PGS.TS Trần Văn Ơn cho biết.
Năm 2019, với mong muốn mang nghiên cứu khoa học của mình đi vào thực tiễn, đặc biệt hỗ trợ cho quá trình điều trị của bệnh nhân tiểu đường, PGS.TS Trần Văn Ơn đã chuyển giao đề tài, vùng trồng dây thìa canh lá to cho duy nhất Công ty Dược khoa (DKPharma) - tiền thân là doanh nghiệp thuộc Trường Đại học Dược Hà Nội sản xuất thành viên tiểu đường DKbetics và trà túi lọc DKbetics.
Vị giảng viên Trường Đại học Dược Hà Nội cũng khẳng định: “Công ty cổ phần Dược Khoa là đơn vị duy nhất được tôi đồng ý cho phép độc quyền sử dụng hình ảnh và uy tín khoa học của mình khi nói về công dụng của dược liệu dây thìa canh lá to có trong thành phần của sản phẩm DKbetics. Vì vậy, những đơn vị phân phối, sản xuất thực phẩm chức năng dạng cao, viên nén… sử dụng hình ảnh, trích dẫn phát ngôn, công trình nghiên cứu của tôi là hoàn toàn sử dụng trái phép”.
Ngoài ra, PGS.TS Trần Văn Ơn cũng muốn lưu ý người tiêu dùng là, với chi họ cây dây leo thìa canh thì có đến hàng trăm loại và không phải loại nào cũng cho hiệu quả điều trị giống nhau. Chưa kể, nhiều sản phẩm thiếu uy tín được thu mua tự phát, thu hái từ nhiều vùng thổ nhưỡng nhiễm tạp chất, sử dụng quá dư lượng bảo vệ thực vật hay phơi sấy nguyên liệu không đúng cách dẫn tới nấm mốc có thể gây ra nhiều hệ lụy khó lường.
(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Hànộimới.