Nghề chơi cũng lắm công phu

Nhu cầu lớn
Theo những nghệ nhân chơi mai chuyên nghiệp, bắt đầu từ sau mùng 10 Tết âm lịch, dịch vụ chăm sóc mai Tết tại TP sẽ bắt đầu. Đây là thời điểm các nhà vườn tranh thủ kiếm thêm thu nhập, cải thiện cuộc sống với nghề tốn ít công sức, nhưng… hái ra tiền này. "Mai vàng cũng giống như phụ nữ, sinh con nhiều ắt bị kiệt sức. Nếu chơi lâu, nở nhiều, kéo dài trên 10 ngày, mai dễ suy tàn. Chúng tôi chỉ nhận chăm sóc những gốc mai khoảng từ mùng 8 cho đến hết 15 Tết. Quá thời gian trên hầu như không ai nhận" - anh Tú, một chủ vườn chuyên doanh mai kiểng tại khu phố 6, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức chia sẻ.

Các nhà vườn cho biết, lượng khách đặt chăm sóc mai sau Tết Tân Mão tăng khoảng từ 20 đến 30% so với cùng kỳ năm trước. Dọc quốc lộ 13, khu phố 2, khu phố 6 thuộc phường Hiệp Bình Phước (quận Thủ Đức) có khoảng trên 200 nhà vườn nhận chăm sóc mai sau Tết. Bình quân mỗi gia đình nhận trên 100 gốc mai. Riêng các HTX Nông nghiệp và Dịch vụ tại mỗi phường (Hiệp Bình Chánh, Hiệp Bình Phước…) nhận khoảng từ 1.000 tới 2.000 gốc mai, với thu nhập bình quân mỗi năm dao động 100-150 triệu đồng. Tuy nhiên năm nay, một số HTX bị mất trắng khoản thu nhập trên do dự án đường Tân Sơn Nhất - Bình Lợi - vành đai ngoài đi ngang qua. "Do vậy, lượng mai người dân gửi hằng năm tại đây sẽ được phân lẻ đi các nhà vườn khác trên địa bàn" - ông Bảy Thành, Chủ nhiệm HTX Nông nghiệp và Dịch vụ phường Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức cho biết.

Có nhiều nguyên nhân khiến nhu cầu gửi mai Tết tăng cao. Trong đó, nhiều nhà vườn cho rằng do mức sống của người dân được cải thiện; bên cạnh đó, lượng người dân, doanh nghiệp đua nhau thuê mai trưng Tết cho đỡ tốn kém, dẫn đến việc gửi mai quá tải. "Ngoài ra, người dân không có kỹ thuật chăm sóc mai cảnh, không tuân thủ đúng quy trình, kỹ thuật… có khi năm sau mai không bung hoa, lúc đó người dân chỉ biết than trời" - Nghệ nhân chuyên về mai cảnh Nguyễn Văn Nới (đường Cây Trâm, quận Gò Vấp) nói. Chị Nguyễn Thị Ngọc Hà, chủ cửa hàng kinh doanh mỹ phẩm trên đường Cách Mạng Tháng 8, quận 3 tâm sự: "Hằng năm gia đình tôi đều trưng mai giả, loại nhỏ. Nhưng năm nay mọi người thích được ngắm mai thật nên chúng tôi chọn mua gốc mai vàng giá 5 triệu đồng. Nhưng hỏi nhà vườn nào, tiền công dưỡng mai cũng dao động từ 2 tới 3 triệu đồng. Với mức giá này, chắc Tết năm sau tôi thuê mai cho tiện".

Nhà vườn thiếu chỗ
Hiện tại, mức giá chăm sóc mai trọn gói (chăm sóc cả năm và chở đến tận gia chủ trước Tết vài ngày) ở mức từ 40 tới 50% giá trị cây mai, cao hơn khoảng 5-10% so với cùng kỳ năm 2010. Như vậy, nếu một gốc mai trị giá 10 triệu đồng, tiền công phải trả nhà vườn trong một năm sẽ ở mức 5 triệu đồng. Chưa kể những gốc mai bon sai có giá 40-50 triệu đồng, phí dưỡng mai chi cho chủ vườn sẽ dao động từ 20 tới 25 triệu đồng/năm.

Tuy nhiên, những ngày gần đây, có nhiều trường hợp khách hàng đem mai đi gửi nhưng bị trả lại, do hết chỗ! Anh Nguyễn Công Huân, trú tại Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3 gửi mai tại một nhà vườn thuộc quận Thủ Đức bức xúc: "Nhà vườn cho biết đã nhận đủ số lượng mai, phần lớn của các mối quen năm trước, giờ không nhận thêm nữa. Mặc dù tôi hứa sẽ phụ thêm phí dưỡng mai, nhưng chủ vườn vẫn lắc đầu". Bên cạnh đó, các nhà vườn tranh thủ "siết chặt" đầu vào bằng cách chỉ nhận chăm sóc những gốc mai đẹp, to, có giá trị; thậm chí một số nơi còn quy định chỉ nhận chăm sóc gốc mai có giá tiền từ 20 triệu đồng trở lên. Kèm theo, họ ra giá tiền công chăm sóc mỗi gốc mai trên 10 triệu đồng/năm! Nhẩm tính, bình quân mỗi nhà vườn chăm sóc hàng trăm gốc mai, thu nhập mỗi năm không nhỏ chút nào. "Mỗi gốc mai giá trị lớn chúng tôi phải chăm sóc kỹ lưỡng, tỉ mỉ. Nếu hư hỏng, thiệt hại, chúng tôi phải đền tiền từ 40 tới 50% giá trị cây mai. Hoặc có khi phải đền một gốc mai khác có giá trị tương đương" - anh Đỗ Xuân Hiếu, chủ nhà vườn nhận chăm sóc mai ở đường 15, khu phố 3, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức cho biết vậy.