Dinh dưỡng cho trẻ ngày Tết

Ngày Tết, trẻ em hay đòi ăn đồ ngọt như bánh kẹo, mứt; ít ăn cơm, rau xanh dễ dẫn đến đầy bụng, rối loạn tiêu hóa. Xin hỏi bác sĩ, dinh dưỡng cho trẻ trong những ngày đầu năm mới cần chú ý điều gì?
Thu Hằng (Hoàng Hoa Thám, Hà Nội)

Ngày Tết, người lớn thường bận rộn với việc cỗ bàn, tiếp khách nên ít kiểm soát việc ăn uống cho trẻ em như ngày thường. Trong khi đó, các món ăn trong ngày Tết như nem rán, thịt gà, canh xương… cùng với các món ăn vặt "khoái khẩu" của các bé như mứt, bánh kẹo, nước uống có ga… thường chứa nhiều chất đạm, đường, dầu mỡ. Chế độ ăn cho trẻ bị đảo lộn, trẻ hay ăn vặt nhiều bữa, ăn nhiều loại thức ăn nên dễ gây ra tình trạng rối loạn tiêu hóa, bị đau bụng, tiêu chảy. Do vậy, ngày Tết cần cho trẻ bổ sung nhiều rau xanh và trái cây tươi. Ngoài ra có thể cho trẻ sử dụng một số loại sữa có tác dụng làm mát và hỗ trợ tiêu hóa. Đặc biệt, cần điều chỉnh giờ ăn, giờ nghỉ của trẻ hợp lý vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện như người lớn. Các phụ huynh cũng cần chú ý kiểm soát khẩu phần ăn của trẻ để tránh lạm dụng các thực phẩm ngày Tết, đặc biệt là bánh kẹo, nước ngọt, đồ ăn nhiều chất béo. Bố mẹ cũng nên để ý nhắc cho trẻ uống nhiều nước lọc vì các hoạt động vui chơi, ăn nhiều đồ ngọt dễ khiến bé mất nước và thiếu nước. Trong những chuyến chơi xa, du xuân vào dịp Tết, người lớn không nên chiều và mua cho bé ăn các thực phẩm được bán ở vỉa hè lề đường, vì nguy cơ sử dụng nước không sạch, nhiều ruồi nhặng, bụi bặm, dễ gây tiêu chảy cho trẻ nhỏ.