4 công thức làm bánh "siêu dễ" cho người lười

1. Dùng nồi cơm điện

Bánh bơ

• Nguyên liệu:

- Bột mì: 300g

- Đường: 30g

- Trứng gà: 2 quả

- Sữa tươi: 375ml

• Cách làm:

- Cho bột mì, đường và trứng vào 1 bát lớn. Từ từ đổ sữa vào hỗn hợp và trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

- Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện và đặt chế độ nấu cơm.

- Ăn kèm với kem hoặc mật ong.

Bánh phô mai sữa chua

• Nguyên liệu

- Bột bánh kếp: 150g

- Đường trắng: 75g

- Trứng gà: 2 quả

- Sữa chua không đường: 400g

- Phô mai: 30g

• Công thức

- Đánh trứng gà cùng với đường

- Thêm sữa chua và trộn đều

- Thêm phô mai và bột bánh kếp

- Trộn cho đến khi hỗn hợp sánh lại và không có bọt

- Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện và để chế độ nấu cơm

• Lưu ý:

- Không nên mở nắp nồi cơm để kiểm tra khi đang nấu

- Nếu nồi không có lớp chống dính, bạn có thể phết 1 lớp dầu ăn bên trong trước khi nấu.

- Nấu trong khoảng 20 – 25 phút. Bạn có thể dùng 1 chiếc đũa và xiên nhẹ vào bánh, nếu không cảm thấy dính nghĩa là bánh đã chín.

2. Dùng lò nướng

Bánh quy sô-cô-la chip

• Nguyên liệu

- Bột mì: 35g

- Đường: 45g

- 1 lòng đỏ trứng

- Baking soda: ¼ thìa cà phê

- Sô-cô-la chip: 30g

- Vani nguyên chất: ¼ thìa cà phê

- Bơ: 30g

- 1 chút muối

• Cách làm

- Đặt lò nướng ở nhiệt độ 170℃

- Trộn bơ, đường, muối và vani

- Thêm lòng đỏ trứng, baking soda và muối

- Tiếp tục trộn đều các nguyên liệu

- Thêm sô-cô-la chip

- Cán mỏng hỗn hợp, sử dụng khuôn cắt thành những hình tròn nhỏ và rắc muối lên trên

- Nướng trong khoảng 10 – 15 phút

3. Dùng lò vi sóng

Bánh nutella

• Nguyên liệu

- Bột mì: 60g

- Đường trắng: 60g

- Trứng gà: 1 quả

- Sữa tươi: 45g

- Nutella: 45g

- Dầu thực vật: 45ml

• Cách làm

- Trộn đều tất cả nguyên liệu trong 1 chiếc cốc

- Đặt vào lò vi sóng trong khoảng 1 – 2 phút