Uống quá nhiều nước có thể chết người!

Một hội đồng gồm 17 chuyên gia trên khắp thế giới đã đưa ra hướng dẫn về cách uống nước an toàn nhất. Hướng dẫn mới này, đi cùng với những cảnh báo, được công bố trên tạp chí Clinical Journal of Sport Medicine, và thông báo tại Hội nghị quốc phát triển nhận thức chung về hạ natri huyết do tập luyện.

Các vận động viên là những người đặc biệt có nguy cơ. Theo các chuyên gia, đã có 14 trường hợp tử vong ở các vận động viên chạy marathon, cầu thủ bóng đá và các vận động viên khác do uống quá nhiều nước hoặc đồ uống thể trong trong khi hoạt động thể lực. Tình trạng có tên là hạ natri huyết do gắng sức (EAH), trong đó thận bị đuối sức bởi một lượng lớn chất lỏng mà nó buộc phải xử lý.

Lượng muối natri tự nhiên của cơ thể không thể giữ cân bằng với lượng nước đưa vào, dẫn đến các tế bào bị phù và tử vong trong những trường hợp nặng. Hội đồng khuyến cáo ngăn ngừa hạ natri máu bằng cách lắng nghe nhu cầu của cơ thể và chỉ uống nước khi khát - không nhiều hơn, không ít hơn.

“Sử dụng cơ chế khát bản năng để định hướng lượng nước đưa vào cơ thể là một chiến lược sẽ hạn chế việc uống quá nhiều dẫn đến hạ natri huyết, đồng thời cung cấp đủ nước để ngăn ngừa mất nước thái quá”, hướng dẫn cho biết trên tạp chí Clinical Journal of Sport Medicine.

Cảnh giác với các dấu hiệu của EAH qua những triệu chứng thông thường, bao gồm choáng váng, chóng mặt, buồn nôn, phù và tăng cân trong khi hoạt động thể lực. Ở những trường hợp nặng, nôn, đau đầu, lú lẫn, kích động, mê sảng, co giật và hôn mê có thể xảy ra, đe dọa tính mạng. EAH thường tấn công vào những vận động viên trong các sự kiện điền kinh đòi hỏi thể lực cao, như marathon, 3 môn phối hợp, huấn luyện quân sự, đi bộ đường dài, và thậm chí cả yoga.

Nước là chất chủ chốt trong cơ thể, đó là lý do tại sao nó cần được duy trì trong một phạm vi lành mạnh để cân bằng cơ thể. Cơ thể chúng ta mất nước hằng ngày qua hơi thở, mồ hôi, đường tiết niệu và đường tiêu hóa. Để bổ sung đủ nước cho thể mà không khiến tế bào bị quá sức, Viện Y khoa Mỹ xác định lượng nước lý tưởng là khoảng 3,7 lít mỗi ngày cho nam giới và 2,7 lít mỗi ngày đối với phụ nữ.

Với các vận động viên và bất cứ ai sắp tham gia vào một hoạt động thể lực khiến cơ thể đổ nhiều mồ hôi, cần uống thêm 1,5 đến 2,5 cốc nước để bù lại lượng dích mất đi.

Do muối bị mất qua mồ hôi, nên uống đồ uống thể thao chứa muối natri (sodium) sẽ giúp thay thế và cân bằng khi lượng nước đưa vào người tăng lên, làm giảm nguy cơ hạ natri máu.