Toàn thành phố có 92 trang trại chăn nuôi bò thịt quy mô lớn

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội, hiện, tổng đàn bò trên địa bàn thành phố là 130.000 con, trong đó, đàn bò sữa là 14.500 con, sản lượng thịt bò hơi ước đạt hơn 8.800 tấn, sản lượng sữa tươi đạt 28.800 tấn. Toàn thành phố có 92 trang trại chăn nuôi bò thịt quy mô lớn ngoài khu dân cư; tỷ lệ thụ tinh nhân tạo trên đàn bò thịt đạt hơn 80%, nhiều giống bò chất lượng cao như: Bò lai Zebu chiếm tỷ lệ 65%, gần 30% bò lai hướng thịt (BBB, Angus, Wagyu...), còn lại 5% là giống bò vàng địa phương.

Từ năm 2012, thành phố đã triển khai dự án “Ứng dụng kết quả nghiên cứu, lai tạo giống bò thịt BBB trên nền bò cái lai Sind tạo thành đàn bò F1 hướng thịt”. Đến nay, dự án đã lai tạo và sản xuất được hơn 130.000 con bê lai F1 BBB mang lại giá trị cho người chăn nuôi bò thịt khoảng 1.000 tỷ đồng. Cùng với đó, thành phố đã tập trung đẩy mạnh, khuyến khích ứng dụng công nghệ cao trong chăn nuôi bò với việc thực hiện đồng bộ các biện pháp về con giống, thức ăn, xử lý môi trường nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Đáng chú ý, Hà Nội phối hợp với Công ty cổ phần T&T 159 (tỉnh Hòa Bình) tổ chức kết nối thu mua 5 đợt bê lai Wagyu cho hộ chăn nuôi tại các huyện: Ba Vì, Sóc Sơn, Mê Linh với giá bình quân 17 triệu đồng/con, tăng 3-5 triệu đồng/con so với các giống bò khác. Hà Nội cũng đã phối hợp với Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Nam Thái để xây dựng dự án chăn nuôi bò thịt chất lượng cao, chuỗi khép kín tiêu thụ sản phẩm thịt bò Waygu tại xã Minh Châu (Ba Vì).

Trong thời gian tới, Hà Nội tập trung phát triển các giống bò thịt chất lượng cao tại các huyện: Mỹ Đức, Chương Mỹ, Sóc Sơn, Quốc Oai. Hà Nội phấn đấu đến năm 2025, đàn bò cái sinh sản được thụ tinh nhân tạo chiếm 90% tổng đàn, trong đó lai tạo giống bò cao sản chiếm 45%.

Phát biểu tại hội nghị, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội Nguyễn Huy Đăng cho biết, để đạt mục tiêu đề ra, thành phố tiếp tục đẩy mạnh công tác lai tạo, nâng cao chất lượng giống bò thịt nhằm tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi; phát triển chuỗi liên kết trong chăn nuôi bò thịt; xây dựng thương hiệu “Bò thịt Hà Nội”; hỗ trợ tuyên truyền, quảng bá, xúc tiến tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi nhằm khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi bò thịt trên địa bàn thành phố…