Nhiều nét mới tại Triển lãm Food & Hotel Hanoi 2023

Thông tin tại họp báo giới thiệu triển lãm quốc tế lần thứ hai về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn và cung ứng dịch vụ tại Việt Nam (Food & Hotel Hanoi 2023), sáng 24-10 tại Hà Nội, ông BT Tee, Tổng Giám đốc Informa Markets Việt Nam (đơn vị tổ chức sự kiện) cho biết: “Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực đặc sắc, ẩm thực quốc tế cũng luôn được đón nhận rộng rãi tại đây. Food & Hotel Hanoi 2023 sẽ cập nhật những sản phẩm cùng xu hướng ẩm thực, kinh doanh nhà hàng, khách sạn mới, đồng thời là nơi gặp gỡ, kết nối của các doanh nghiệp và tạo cơ hội hợp tác, phát triển".

Food & Hotel Hanoi 2023 sẽ diễn ra từ ngày 21 đến 23-11 tới tại Trung tâm triển lãm quốc tế I.C.E Hà Nội với 113 nhà trưng bày từ 13 quốc gia và vùng lãnh thổ. Với diện tích triển lãm 6.800 m2, chương trình dự kiến thu hút hơn 6.500 khách tham quan.

Sau khoảng thời gian gián đoạn sau đo đại dịch, đây là lần thứ hai Food & Hotel trở lại thị trường Hà Nội. Lần này, triển lãm trưng bày sản phẩm đa dạng, như: Bánh mì, bánh ngọt, kem; trà - cà phê; thực phẩm và đồ uống; dịch vụ thực phẩm, thiết bị khách sạn; công nghệ thực phẩm, bao bì, đồ dùng một lần; công nghệ ngành khách sạn và các dịch vụ công nghiệp khác.

Trong khuôn khổ triển lãm, nhiều hoạt động hấp dẫn sẽ diễn ra như: Chương trình hội nghị thượng đỉnh về kinh doanh nhà hàng, khách sạn; cuộc thi đầu bếp tài năng Hà Nội lần II ; cuộc thi pha chế, cuộc thi thử mùi cà phê...