Theo dõi Báo Hànộimới trên

Nhanh chóng đổi mới tổ chức ngành cà phê

Đỗ Minh| 21/09/2012 07:40

(HNM) - Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam dự báo, năm 2012, sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt con số kỷ lục 1,6 triệu tấn. Tuy là nước xuất khẩu cà phê lớn, song giá trị cà phê xuất khẩu của Việt Nam thấp và thường xuyên bị ép giá.

Nguyên nhân chủ yếu do quy mô sản xuất nhỏ lẻ (90% số hộ canh tác dưới 2ha); 90% sản phẩm sau thu hoạch chủ yếu được chế biến thô, năng lực sơ chế chỉ đạt 20%; khâu tái chế (tinh chế) đạt 40%. Theo các chuyên gia, để nâng cao giá trị ngành cà phê Việt Nam, việc cấp bách hiện nay là phải đổi mới tổ chức ngành cà phê, sớm xây dựng mô hình hợp tác sản xuất và kinh doanh…

(0) Bình luận
Nổi bật
Đừng bỏ lỡ
Nhanh chóng đổi mới tổ chức ngành cà phê

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Hànộimới.