Người Việt Nam đang mất cân bằng về dinh dưỡng

Hội nghị toàn thể ISG 2018 do Bộ trưởng Nông nghiệp và PTNT Nguyễn Xuân Cường và TS Albert T. Lieberg, Trưởng Đại diện FAO Việt Nam, đồng chủ tọa. Khoảng 200 đại biểu của các bộ, cơ quan thuộc Chính phủ, cộng đồng quốc tế, viện nghiên cứu, doanh nghiệp, tổng công ty… đã đến tham dự sự kiện.

Tại hội nghị, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường khẳng định, Việt Nam được công nhận là một trong những nước đạt thành công đáng kể về giảm số người thiếu đói và nghèo. Hiện, nông sản Việt Nam đã xuất khẩu tới hơn 200 nước, vùng lãnh thổ và là một trong những nước xuất khẩu hàng đầu về lúa gạo. Tuy nhiên, người Việt đang mất cân bằng dinh dưỡng, theo đó, béo phì gia tăng ở trẻ em thành phố, trong khi tỷ lệ suy dinh dưỡng, thấp còi ở khu vực miền núi chưa được cải thiện. Việt Nam đặt mục tiêu đến năm 2025, các hộ có đủ lương thực, thực phẩm, bảo đảm dinh dưỡng; giảm suy dinh dưỡng ở trẻ em dưới 2 tuổi; phát triển hệ thống lương thực, thực phẩm bền vững; phần lớn các hộ nông dân sản xuất nhỏ tăng năng suất và thu nhập; không còn tổn thất, lãng phí lương thực, thực phẩm...

TS Albert T. Lieberg, Trưởng Đại diện của FAO Việt Nam nhận định, để bảo đảm an ninh lương thực cần có cách tiếp cận tổng hợp và tổng thể. Với sự phối hợp giữa các ngành, nhân dân Việt Nam nhất định sẽ được hỗ trợ tích cực để hiểu rõ tầm quan trọng của mục tiêu Không còn nạn đói ở mọi phương diện và thúc đẩy Chương trình hành động quốc gia, nhằm xóa bỏ tình trạng thiếu đói bền vững...