Hơn 6 vạn người tham quan, trải nghiệm lễ hội văn hóa ẩm thực 2019

Cụ thể, trong 3 ngày diễn ra lễ hội văn hóa ẩm thực 2019 (từ ngày 7 đến ngày 9-6), dù thời tiết nắng nóng, song không gian văn hóa ẩm thực luôn tấp nập khách đến tham quan, trải nghiệm.

Đặc biệt, vào các khung giờ diễn ra các hoạt động trình diễn văn hóa, nghệ thuật dân gian, thực hành chế biến, trang trí ẩm thực, lượng khách tập trung tại đây rất đông, hào hứng chụp ảnh, ghi hình tìm hiểu quy trình chế tác các món ăn gắn với văn hóa, phong tục, tập quán của từng vùng đất.

Cùng với việc tìm hiểu tinh hoa ẩm thực, trải nghiệm các món ăn nổi tiếng trải dọc ba miền đất nước: Gà nướng mắc kén, cá nướng Pa pỉnh tộp Hà Giang; bánh đa cua, nem cua Hải Phòng; phở cuốn, bánh tôm, bún chả Hà Nội; mỳ Quảng Nam; cơm gà Hội An; bún bò Huế; bánh xèo Cần Thơ; hải sản nướng Nha Trang…, công chúng Thủ đô và du khách còn được tham gia các trò chơi dân gian tiêu biểu của các vùng, miền: Như ô ăn quan, nhảy lò cò, nhảy sạp, đi cầu khỉ…

Lễ hội văn hóa ẩm thực 2019 là sự kiện tôn vinh di sản văn hóa ẩm thực Hà Nội nói riêng, ba miền Bắc, Trung, Nam nói chung. Sự kiện dự kiến được tiếp tục tổ chức vào các năm tiếp theo, nhằm phát huy phong cách thanh lịch, văn minh của người Hà Nội trong bảo tồn, quảng bá văn hóa ẩm thực Thủ đô, tạo điểm nhấn ấn tượng cho hoạt động du lịch thông qua sức hấp dẫn của tinh hoa ẩm thực truyền thống.