Hoạt động kiểm tra trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm phải bảo đảm minh bạch, khách quan

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, đồng chí Vũ Thu Hà, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội nhấn mạnh, hoạt động kiểm tra trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm phải bảo đảm thực sự minh bạch, khách quan để mang lại hiệu quả cao nhất.

Tập trung kiểm soát kinh doanh online

Hà Nội hiện có 70.779 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm. Trong năm 2022, thành phố đã thành lập khoảng 1.000 đoàn thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm. Qua thanh tra, kiểm tra 61.507 lượt cơ sở (đạt 81,1%) đã phát hiện 11.641 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm, trong đó, xử phạt 1.419 cơ sở với số tiền hơn 25 tỷ đồng. Ngoài ra, khởi tố hình sự 4 vụ, đồng thời, tịch thu, tiêu hủy các sản phẩm, hàng vi phạm chất lượng với tổng trị giá hơn 2,6 tỷ đồng.

Tại hội nghị, ông Vũ Cao Cương, Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong những năm qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm đã được thành phố đặc biệt quan tâm. Tuy nhiên, thời gian gần đây vẫn xảy ra ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm. Nguyên nhân chủ yếu là việc thực hiện các quy định an toàn thực phẩm chưa bảo đảm, nguồn gốc nguyên liệu chưa được kiểm soát một cách chặt chẽ, nhận thức của người chế biến còn hạn chế.

“Trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm nay, thành phố sẽ tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm. Qua đó, kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm. Đồng thời, duy trì hệ thống thông tin cảnh báo nhanh sự cố an toàn thực phẩm; nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm”, ông Vũ Cao Cương chia sẻ.

Đánh giá cao việc thành phố Hà Nội là địa phương đầu tiên trên cả nước tổ chức Hội nghị triển khai Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2023, ông Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) nhấn mạnh, Hà Nội là địa bàn rộng, tập trung nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm, nhiều làng nghề truyền thống, nhiều lễ hội… Đây cũng là địa phương thu hút nhiều khách du lịch. Do đó, vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm càng được quan tâm, chú trọng hơn.

Do đó, không chỉ trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm mà các hoạt động sau đó, thành phố cũng như các quận, huyện, thị xã cần có kế hoạch kiểm soát chặt chẽ hơn nữa vấn đề này. Tiếp đến là vấn đề kiểm soát hình thức kinh doanh online; quản lý, xử lý các vi phạm trong quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên mạng xã hội…

Tăng cường kiểm tra đột xuất

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà ghi nhận và đánh giá cao những cố gắng, quyết tâm và sự đổi mới trong việc triển khai thực hiện nhiệm vụ về bảo đảm an toàn thực phẩm của các lực lượng chức năng trên địa bàn thành phố thời gian qua. Đồng chí Vũ Thu Hà nhấn mạnh, hội nghị hôm nay rất quan trọng, tập trung các nhiệm vụ trọng tâm, trọng điểm mà thành phố sẽ triển khai trong và sau Tháng hành động vì An toàn thực phẩm.

Dù thời gian qua, vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm đã được thành phố kiểm soát tương đối tốt. Tuy nhiên, đồng chí Vũ Thu Hà cũng chỉ rõ những vấn đề còn tồn tại trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm mà thành phố cần tập trung trong thời gian tới.

Thứ nhất là, việc kiểm soát dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật; hóa chất bảo quản nông sản, thịt gia súc, gia cầm, hải sản… còn rất khó khăn. Thứ hai là, vấn đề chế biến thực phẩm còn nhiều hạn chế do sản xuất thủ công theo quy mô hộ gia đình. Thứ ba là, vấn đề thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm nhập lậu lưu thông trên thị trường. Đơn cử như tình trạng ngộ độc rượu methanol (cồn công nghiệp) có giảm nhưng còn diễn ra trên địa bàn.

Đặc biệt là ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm của một số cơ sở, kinh doanh thực phẩm chưa cao; vẫn tồn tại ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể… “Đây là những khó khăn trong kiểm soát an toàn thực phẩm mà chúng ta không được chủ quan”, đồng chí Vũ Thu Hà nhấn mạnh.

Đối với các sở: Y tế, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công Thương; Công an, quản lý thị trường và các ngành liên quan, đồng chí Vũ Thu Hà yêu cầu, các đơn vị khẩn trương triển khai nhiệm vụ theo kế hoạch đã được phân công trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm.

“Từ việc triển khai của Tháng hành động này, chúng ta sẽ rút ra được những giải pháp, những đề xuất, kiến nghị để tiếp tục xây dựng kế hoạch tổng thể cho việc triển khai công tác quản lý an toàn thực phẩm của thành phố xuyên suốt năm 2023 và những năm tiếp. Công tác quản lý an toàn thực phẩm rất cần những giải pháp, kế hoạch dài hơi, chứ không chỉ ra quân trong 1 tháng rồi dừng lại thì hiệu quả không cao”, đồng chí Vũ Thu Hà yêu cầu.

UBND thành phố Hà Nội đã ban hành quyết định thành lập 4 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm năm 2023. Đồng chí Vũ Thu Hà yêu cầu, ngoài việc kiểm tra theo lịch đã báo trước, 4 đoàn liên ngành cần tăng cường kiểm tra đột xuất để bảo đảm việc kiểm tra thực chất, hiệu quả, phản ánh đúng thực trạng về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

 “Qua kiểm tra cần đẩy mạnh tuyên truyền những mô hình tốt để nhân rộng trên toàn thành phố, đồng thời, công khai cơ sở vi phạm và công khai việc xử lý những vi phạm và những vấn đề còn tồn tại, hạn chế trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Hoạt động kiểm tra trong Tháng hành động vì An toàn thực phẩm phải bảo đảm thực sự minh bạch, khách quan để mang lại hiệu quả cao nhất”, đồng chí Vũ Thu Hà lưu ý.

Đối với các quận, huyện, thị xã, đồng chí Vũ Thu Hà đề nghị, các địa phương khẩn trương tổ chức triển khai Tháng hành động vì An toàn thực phẩm bảo đảm hiệu quả, thiết thực, rõ việc, rõ trách nhiệm.