Gà không có chứng nhận kiểm dịch vẫn sản xuất chà bông

Vĩnh Lộc| 25/03/2015 20:40

(HNMO) - Tối 25-3, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Bình Chánh, TP HCM cho biết mới phát hiện và xử lý một cơ sở sản xuất chà bông gà không giấy chứng nhận kiểm dịch và có nhiều sai phạm trong đăng ký kinh doanh.

Toàn bộ số hàng đều không có nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch.

Trước đó, sáng cùng ngày đoàn đã kiểm tra tại nhà không số ở thửa đất 119 ấp 3A, xã Vĩnh Lộc A, huyện Bình Chánh do ông Lê Văn Tuyển làm chủ. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện có 20 kg gà sơ chế và 160 kg chà bông thành phẩm do 4 công nhân đang chế biến. Toàn bộ số hàng này đều không có giấy chứng nhận kiểm dịch, không rõ nguồn gốc. Đồng thời, cơ sở trên không có giấy phép kinh doanh. Những công nhân trực tiếp chế biến đều chưa có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ông Lê Văn Tuyển thừa nhận đã tự sản xuất, chế biến và kinh doanh loại hàng trên hơn 3 tháng nay. Trung bình 1 ngày sản xuất khoảng 400 kg gà pha lóc tươi và cho ra thành phẩm khoảng 110 kg. Sau khi chế biến sẽ phân phối cho các đại lý để bán ra thị trường.

Cùng ngày, đoàn đã lập biên bản xử lý theo qui định và lấy mẫu xét nghiệm để có biện pháp xử lý theo quy định.