Vụ sữa ByHeart chứa độc tố: Ngộ độc botulinum nguy hiểm thế nào?

Bên cạnh đó, phải làm việc với các doanh nghiệp nhập khẩu hoặc công bố sản phẩm (nếu có), yêu cầu thông báo ngay tới các đơn vị phân phối và người tiêu dùng về việc ngừng sử dụng sản phẩm, thực hiện thu hồi theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đồng thời báo cáo cụ thể về số lượng nhập khẩu, đã bán, tồn kho và đề xuất phương án xử lý.

Ngoài ra, các đơn vị trên cũng cần tăng cường tuyên truyền để người tiêu dùng biết và không sử dụng bất kỳ lô sản phẩm ByHeart Whole Nutrition Infant Formula nào.

Cục An toàn thực phẩm cũng khuyến cáo người tiêu dùng tuyệt đối không cho trẻ em sử dụng các lô sản phẩm sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula nêu trên. Trường hợp phát hiện sản phẩm cảnh báo xuất hiện trên thị trường, đề nghị thông báo ngay với cơ quan chức năng tại địa phương để được hướng dẫn xử lý.

Được biết, tính đến thời điểm 17/11, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã ghi nhận 23 trường hợp nghi ngờ và xác nhận nhiễm botulism tại 13 tiểu bang, tất cả đều phải nhập viện điều trị. Các trường hợp này đều liên quan tới sữa ByHeart.

Nhà chức trách Mỹ đã khuyến cáo phụ huynh và người chăm sóc trẻ ngừng ngay lập tức việc sử dụng mọi sản phẩm sữa công thức ByHeart, bao gồm tất cả số lô, mọi quy cách lon và gói dùng một lần. Hiện nay, Công ty ByHeart Inc đã tiến hành thu hồi tự nguyện toàn bộ các lô sản phẩm trên thị trường nhằm ngăn ngừa rủi ro sức khỏe cho trẻ nhỏ.

Được biết, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tại Việt Nam cũng khuyến cáo người dân ngừng ngay việc sử dụng sữa ByHeart Whole Nutrition. Nếu trẻ có dấu hiệu bất thường, gia đình cần đưa bé đến cơ sở y tế gần nhất, đồng thời vệ sinh kỹ các vật dụng, bề mặt tiếp xúc với sữa bằng nước xà phòng nóng hoặc máy rửa bát.

Theo giới chuyên gia, ngộ độc botulism là một dạng ngộ độc thực phẩm hiếm nhưng rất nguy hiểm, do độc tố botulinum do vi khuẩn Clostridium botulinum tạo ra.

Đây là loại độc tố cực mạnh, có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và cơ bắp, thậm chí gây tử vong nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Nguyên nhân thường gặp là tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc chứa độc tố, như thực phẩm đóng hộp không đảm bảo vệ sinh hoặc sữa công thức bị nhiễm khuẩn.

Triệu chứng của botulism gồm buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón, yếu cơ, liệt cơ mặt, khó nuốt, khó nói và khó thở. Ở trẻ sơ sinh, biểu hiện có thể là táo bón kéo dài, cơ thể yếu, bú kém và khóc yếu ớt. Trẻ sơ sinh là đối tượng nguy cơ cao nhất, vì hệ tiêu hóa chưa phát triển đầy đủ.

Ngộ độc botulism là tình trạng cấp cứu y tế. Trẻ hoặc người lớn nghi ngờ nhiễm phải được đưa vào bệnh viện ngay, có thể sử dụng huyết thanh giải độc botulinum nếu được chẩn đoán sớm và hỗ trợ hô hấp nếu cơ hô hấp bị liệt. Vì vậy, phòng ngừa, như ngừng sử dụng sản phẩm nghi ngờ nhiễm khuẩn, là biện pháp quan trọng nhất để bảo vệ sức khỏe, đặc biệt với trẻ sơ sinh.

(0) Bình luận

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Cơ quan Báo và Phát thanh, truyền hình Hà Nội.