Tọa đàm “Hàng Việt Nam chinh phục người tiêu dùng”: Nâng cao sức cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ cho hàng Việt

Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” đã góp phần thúc đẩy tiêu dùng nội địa, khơi dậy niềm tin và sự quan tâm của người dân đối với sản phẩm trong nước. Tuy nhiên, trước yêu cầu ngày càng cao của thị trường, hàng Việt muốn duy trì sức hút cần không ngừng cải tiến chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, minh bạch nguồn gốc và nâng cao giá trị thương hiệu.

Đây cũng là thách thức đối với doanh nghiệp nhỏ, hợp tác xã và các cơ sở sản xuất khi nguồn lực đầu tư, năng lực công nghệ và khả năng tiếp cận hệ thống phân phối còn hạn chế.

Tọa đàm có sự tham gia của bà Trần Hồng Lan, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam; bà Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc Siêu thị Co.opmart Hà Nội; bà Phạm Thị Lý, Chủ tịch Hội đồng sáng lập, Giám đốc Trung tâm Doanh nghiệp hội nhập và Phát triển (IDE); ông Nguyễn Tiến Phong, Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã thành phố Hà Nội.

Các khách mời sẽ tập trung trao đổi về xu hướng tiêu dùng, yêu cầu nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu sản phẩm Việt; giải pháp ứng dụng khoa học, công nghệ, truy xuất nguồn gốc phù hợp với điều kiện của doanh nghiệp, hợp tác xã. Đặc biệt, việc tháo gỡ những vướng mắc trong kết nối giữa cơ sở sản xuất với hệ thống phân phối, bảo đảm nguồn cung và duy trì đầu ra ổn định sẽ là nội dung trọng tâm của chương trình.

Thông qua những chia sẻ từ cơ quan quản lý, tổ chức hỗ trợ, doanh nghiệp và đơn vị phân phối, tọa đàm góp phần đề xuất các giải pháp thiết thực nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường tiêu thụ, đưa hàng Việt đến gần hơn với người tiêu dùng.

Chương trình được livestream trên các nền tảng số của Cơ quan Báo và Phát thanh, truyền hình Hà Nội.

Để người tiêu dùng tin chọn sản phẩm đạt chất lượng

Siêu thị là một trong những kênh phân phối quan trọng, giúp hàng Việt đến gần hơn với người tiêu dùng. Tại đây, các sản phẩm trong nước có cơ hội tiếp cận đông đảo khách hàng, người mua cũng có thể tìm hiểu, so sánh và lựa chọn những sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

Qua hoạt động kinh doanh hằng ngày, các siêu thị cũng ghi nhận được những thay đổi trong thị hiếu và thói quen mua sắm.

Trao đổi tại tọa đàm, bà Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc Siêu thị Co.opmart Hà Nội cho biết, khi lựa chọn các sản phẩm hàng Việt, người tiêu dùng chú trọng chất lượng, mẫu mã. Đó cũng phải là những sản phẩm truy xuất được nguồn gốc, đạt an toàn thực phẩm. “Giá cả là một phần nhưng đó phải là sản phẩm đạt chất lượng, an toàn”, bà Nguyễn Thị Kim Dung khẳng định.

Nông sản đặc sản cần ổn định chất lượng, xây dựng thương hiệu

Nhiều sản phẩm nông sản và OCOP của các địa phương có nét riêng, nhưng chưa tạo được dấu ấn trong lòng người tiêu dùng cũng như xây dựng được thương hiệu đủ mạnh. Để lợi thế của sản phẩm thực sự được người mua ghi nhận, bà Trần Hồng Lan, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam cho rằng, sản phẩm đặc trưng của địa phương có những lợi thế riêng về nguyên liệu, phương thức sản xuất truyền thống và hương vị.

Tuy nhiên, để được người tiêu dùng ghi nhận, tin tưởng và quay lại lựa chọn, người sản xuất cần chú trọng ba yếu tố. Thứ nhất, phải bảo đảm chất lượng sản phẩm ổn định và đồng đều. Với những sản phẩm có nguyên liệu đặc trưng, cách làm truyền thống hay hương vị riêng, người sản xuất cần duy trì những giá trị đó một cách nhất quán.

Thực tế, có những sản phẩm người tiêu dùng mua lần đầu có chất lượng tốt, nhưng ở lần tiếp theo lại không đồng đều do nguyên liệu hoặc quy trình sản xuất thay đổi. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến niềm tin của khách hàng. Vì vậy, chất lượng ổn định qua từng lô hàng là điều kiện quan trọng để giữ chân người tiêu dùng, đồng thời tạo nền tảng xây dựng nhãn hiệu và thương hiệu.

Thứ hai, cần làm rõ giá trị và tính khác biệt của sản phẩm. Người tiêu dùng phải hiểu được sản phẩm có nguồn gốc từ đâu, có đặc điểm gì nổi bật và vì sao nên lựa chọn. Do đó, việc xây dựng nhãn hiệu, cung cấp thông tin đầy đủ, minh bạch, tăng cường truy xuất nguồn gốc và bảo đảm chất lượng cần được thực hiện đồng bộ. Đây cũng là cách giúp những giá trị đặc trưng của sản phẩm địa phương được nhận diện rõ hơn trên thị trường.

Thứ ba, sản phẩm phải đáp ứng nhu cầu và tạo được sự hấp dẫn đối với khách hàng. Người sản xuất không chỉ quan tâm đến việc đưa sản phẩm ra thị trường mà còn cần chú trọng cách kể câu chuyện về sản phẩm, về vùng nguyên liệu, con người và phương thức sản xuất. Những câu chuyện có giá trị, được truyền tải phù hợp sẽ góp phần tạo sự khác biệt, khơi gợi sự quan tâm và thúc đẩy người tiêu dùng quay lại mua hàng.