Tết thảnh thơi: Sự dịch chuyển từ “ăn Tết” sang “tận hưởng Tết”

Tết đầu tiên nhẹ nhàng của nàng dâu mới

Tết của người Việt từ bao đời nay luôn gắn liền với khái niệm sum vầy. Nhắc đến Tết, mọi người thường nghĩ đến những bữa cơm sum họp của gia đình, những bữa tiệc gặp gỡ, tri ân láng giềng, bạn bè. Vì lẽ đó, chỉ cần nhìn mâm cơm, mâm tiệc ngày Tết, cách những người phụ nữ của gia đình chuẩn bị, sắm sửa, sẽ thấy hương vị của Tết thay đổi tinh tế theo tháng năm để phù hợp với nhịp sống đương đại.

Với chị Băng Tâm, 26 tuổi (thành phố Hồ Chí Minh), Tết năm nay vô cùng đặc biệt vì đây là năm đầu tiên chị ăn Tết ở 2 nhà: Nhà mẹ đẻ và nhà chồng. Ngay từ giữa tháng Chạp, chị Tâm đã cùng 2 mẹ "lên đơn" cho cả 2 nhà, đặt mua trước những món ngon mà cả nhà thích với tiêu chí: Ngon - chất lượng - tiện lợi. Ngoài các món truyền thống như: Bánh chưng, chả giò, vịt nấu măng… theo ý của mẹ, chị Tâm cũng đặt thêm những món chế biến sẵn: Tokbokki, mandu, kim chi, xúc xích… kèm thêm mấy gói nước lẩu mà 2 vợ chồng rất thích. Còn lại, sát Tết, mẹ chị mới đi chợ mua thêm vài món tươi ngon để làm mâm cơm cúng gia tiên. Nhờ sự đơn giản, hiện đại trong việc chuẩn bị Tết nên chị Tâm không thấy quá bỡ ngỡ và áp lực khi lần đầu tiên ăn Tết ở nhà chồng.

Cũng giống nhà chị Tâm, nhiều gia đình hiện đại đã giản tiện hơn việc nấu nướng, bày biện mâm cỗ. Nếu ai thích có thể tự tay làm những món ngon chiêu đãi người thân, bạn bè, nếu ngại bày biện, nấu nướng, có thể đặt thêm những món ăn đã được chế biến sẵn, vừa tiết kiệm thời gian, vừa tiện lợi, mà vẫn không làm giảm đi những giá trị tinh thần của Tết đoàn viên.

Sự dịch chuyển từ "ăn Tết" sang "tận hưởng Tết”

Giản tiện trong mua sắm, nấu nướng ngày Tết, một việc tưởng chừng rất đơn giản, dễ dàng với những người phụ nữ hiện đại nhưng để có được điều này là một sự dịch chuyển tâm thức từ "ăn Tết" sang "tận hưởng Tết" của những người bà, người mẹ trong suốt vài chục năm.

Mâm cỗ, mâm cơm ngày Tết của vài mươi năm trước luôn phải "mâm cao, cỗ đầy", những món ngon nhất chỉ dành cho Tết. Vì với nhiều người Việt, hương vị Tết phải có những món ngon đặc trưng mới ra Tết. Vị Tết Bắc nhất định không thể thiếu thịt đông, canh bóng thả, dưa hành, giò thủ, bánh chưng, bánh dày…; miền Trung là thịt ngâm mắm, bánh tét, tôm chua…; vị Tết của miền Nam thường không thể thiếu bánh tét, củ cải ngâm mắm, canh khổ qua, canh măng, củ kiệu trộn tôm khô, mứt dừa…

Để chuẩn bị đủ đầy hương vị Tết, những người mẹ, người vợ luôn hết lòng chuẩn bị nhiều món ngon cho Tết, sẵn lòng bày biện, nấu nướng những bữa tiệc đoàn viên, tuy nhiên, điều này cũng vô tình biến những bữa cơm ngày Tết đôi khi trở thành áp lực vô hình khiến phụ nữ ít được tận hưởng cái Tết thảnh thơi. Nhiều người cảm thấy mệt mỏi khi phải lo đủ thứ, từ sắm Tết đến nấu ăn, rửa bát chén… Loay hoay suốt mấy ngày, Tết đã qua mà cảm giác nghỉ ngơi vẫn chưa đủ.

Cuộc sống ngày càng no đủ, những món đặc trưng của Tết như bánh chưng, bánh tét, chả giò… cũng được bày bán phổ biến quanh năm nên mâm cỗ Tết, mâm cơm đoàn viên cũng đang dần được tùy biến, không nhất thiết phải thật đầy đủ những món ăn đặc trưng, mà đơn giản là những món ăn chiều theo khẩu vị của các thành viên. Khái niệm ăn Tết đang dần dịch chuyển sang chơi Tết, tận hưởng Tết, giúp những người mẹ, người vợ giảm đáng kể thời gian loay hoay trong gian bếp.

Với nhiều gia đình hiện đại, Tết là một kỳ nghỉ dài ngày mà tất cả các thành viên trong gia đình đều được trải nghiệm cảm giác sum vầy thảnh thơi sau một năm làm việc, chạy đua để hoàn thành những kế hoạch, những mục tiêu trong công việc, cuộc sống. Kỳ nghỉ Tết là một khoảng lặng lý tưởng để tạm gác lại những bộn bề mệt mỏi; được ăn những bữa cơm đong đầy tình yêu thương của bà, của mẹ; được cùng nhau dọn dẹp, chăm chút lại nhà cửa, lau dọn bàn thờ gia tiên thể hiện lòng tri ân, hiếu kính; cả nhà quây quần ôn lại một năm cũ đã qua và chào đón một năm mới đến...

Thảnh thơi đón Tết, trọn vẹn tiệc vui cùng "người nội trợ tử tế"

Ngày nay, sự giao thoa ẩm thực và công nghệ chế biến hiện đại đã giúp cho những món ăn đặc trưng của các quốc gia khác trở nên phổ biến trong các căn bếp Việt. Nhờ thế, mâm cơm Tết của nhiều gia đình hiện đại ngày nay ngoài giò chả, bánh chưng, bánh tét… mang đậm phong vị Tết xưa, còn được bổ sung những món ăn hằng ngày, đóng gói tiện lợi, được giới trẻ yêu thích như: Xúc xích, thịt xông khói, sủi cảo, tokbokki, mandu, kim chi…

Thấu hiểu nhu cầu của những người phụ nữ hiện đại, bộ sản phẩm thực phẩm chế biến TH true FOOD bếp Việt - Người nội trợ tử tế của Tập đoàn TH đã trở thành một trong những lựa chọn hoàn hảo giúp phái đẹp có thể dễ dàng làm phong phú thực đơn Tết của gia đình. "Người nội trợ tử tế" gồm: Ba chỉ xông khói, chân giò xông khói, xúc xích xông khói, sủi cảo, bánh gạo đa vị đến món ăn kèm như kim chi cải thảo...

Sản phẩm TH true FOOD là bộ giải pháp giúp những người bà, người mẹ bớt chút tất bật, có thể ngồi thảnh thơi uống trà, ăn bánh, kể chuyện vui đầu năm, tận hưởng sự chăm sóc của con cháu. Bởi sự sum vầy thật sự là mọi người đều được thảnh thơi, thoải mái để tận hưởng từng thời khắc của Tết. Những mâm cơm ngày Tết vẫn luôn là khoảnh khắc đẹp của sự ấm áp, yêu thương mà chúng ta được là chính mình, cùng vui với gia đình, bạn bè, cùng ôn lại chuyện cũ, kể cho nhau nghe những thành tựu, hay đơn giản là tận hưởng cảm giác thoải mái, yên bình bên nhau.

Có "Bếp Việt - Người nội trợ tử tế", mẹ có thể thảnh thơi đón Tết, đừng quên tham gia quay số may mắn từ TH true FOOD để nhận quà khủng từ chương trình: 3 điện thoại iPhone Pro Max, 35 nồi chiên không dầu, 850 voucher trúng thưởng các sản phẩm "Bếp Việt - Người nội trợ tử tế" và 8.000 voucher mua hàng tại TH.