Rau sạch Liên Thảo - Sản phẩm tin dùng của người nội trợ

Được biết, rau sạch Liên Thảo trực tiếp ký hợp đồng với từng hộ sản xuất, giám sát sản xuất, kiểm tra và thu mua sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, Liên Thảo hợp tác với HTX địa phương để sử dụng nhà sơ chế và Giấy chứng nhận Cơ sở đủ điều kiện sản xuất rau an toàn.

Điểm nổi bật và ưu việt nhất ở dự án này là lấy truy xuất nguồn gốc tới từng ruộng sản xuất và minh bạch thông tin làm gốc của quá trình sản xuất. Đó là mô hình hợp tác với hộ sản xuất, gắn quyền lợi và trách nhiệm của người sản xuất với chính sản phẩm của họ làm ra thông qua truy xuất nguồn gốc sản phẩm và giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất.

Trên mỗi sản phẩm của Liên Thảo đều được dán tem truy xuất nguồn gốc. Trên mỗi tem hiển thị các thông tin: Mã vùng, Mã ruộng, Ngày xuất xưởng. Ví dụ: DH.G10.0326, có nghĩa là sản phẩm được trồng tại xã Duyên Hà (huyện Thanh Trì, Hà Nội), ở thửa ruộng được đánh mã số G.10, sơ chế đóng gói sản phẩm vào ngày 26 tháng 3 năm hiện tại (2015). Truy cập vào trang web www.lienthao.vn, nhập mã số trên vào hệ thống, khách hàng còn biết được tên, địa chỉ rõ ràng của hộ nông dân trồng ra sản phẩm đó.

Với rau sạch Liên Thảo, mọi thông tin về sản phẩm, người sản xuất, đơn vị cung cấp đều được lưu trữ và minh bạch trên hệ thống. Việc truy xuất nguồn gốc tới từng chân ruộng cũng góp phần nâng cao ý thức tự giác và trách nhiệm của chính người nông dân, buộc họ phải tuân thủ quy trình sản xuất để sản phẩm được bao tiêu, giảm tải nỗi lo đầu ra, cũng là để bảo vệ chính "thương hiệu" cho những mã ruộng của họ. Qua cách truy xuất minh bạch như vậy, Liên Thảo hy vọng được người tiêu dùng cùng vào cuộc, là một kênh giám sát hiệu quả và tích cực nhất.

Quy trình sản xuất rau sạch Liên Thảo gồm 7 bước:

- B1: Lựa chọn vùng được Chi cục BVTV chứng nhận đủ điều kiện sản xuất rau an toàn.

- B2: Lựa chọn người sản xuất và tập huấn sản xuất.

- B3: Giám sát và kiểm tra quá trình sản xuất.

+ Quản lý sản xuất toàn bộ: bao gồm xây dựng quản lý sản xuất và xây dựng danh mục sản phẩm xuất khẩu.

+ Quản lý sản xuất một phần: Hộ nông dân sản xuất và Doanh nghiệp giám sát.

- B4: Kiểm định chất lượng trước và sau thu hoạch.

- B5: Sơ chế, đóng gói theo tiêu chuẩn Liên Thảo (dán Tem, buộc đai Liên Thảo).

- B6: Phân phối - Vận chuyển tới nơi tiêu thụ: Xây dựng kênh phân phối trong nước và xuất khẩu.

+ Trong nước: Cần tạo nhận thức trong cộng đồng về sử dụng rau có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các kênh phân phối tập trung vào: chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể (cơ quan, doanh nghiệp, trường học…).

+ Xuất khẩu: Tìm hiểu, lựa chọn thị trường và chủng loại hàng hóa phù hợp.

- B7: Truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Giá cả các sản phẩm Liên Thảo được đánh giá là phù hợp với thị trường RAT hiện nay. Chẳng hạn, Bắp cải 10.000/kg; Cải chip: 600/bó 300gr; Mồng tơi: 7.500/bó 300gr; Xà lách: 2.500/lạng… Bạn có thể tham khảo giá và đặt mua sản phẩm Liên Thảo tại trang web http://shopping.lienthao.vn.

Danh sách đại lý Liên Thảo:

Quận Ba Đình

1-Kios c.Ca B6 Thành Công

B6 - Chợ Thành Công - Thành Công - Ba Đình - Hà Nội.

2. Kios c.Tuyết - Chợ Linh Lang

Cổng chợ Linh Lang - Ba Đình - Hà Nội.

3. Cty CPTP Lộc Lan 435 Đội Cấn

435 - Đội Cấn - Đội Cấn - Ba Đình - Hà Nội.

4. CH Sạch Group 28a Vạn Bảo

28A - Vạn Bảo - Cống Vị - Ba Đình - Hà Nội.

5. Kios c.Hiền - Chợ Cống Vị

Chợ Cống Vị - Cống Vị - Ba Đình - Hà Nội.

6. Kios a.Dũng 57 Châu Long

57 - Châu Long - Ba Đình - Hà Nội.

7. Kios c.Hằng kios 1 dãy 7 chợ Châu Long

Kios 1-2-3 - Dãy 7 chợ Châu Long - Ba Đình - Hà Nội.

8. Kios c.Thảo 103, Nhà A6 Thành Công

103 - Nhà A6 Thành Công - Ba Đình - Hà Nội.

9. Kios c.Nghệ 120G6B Thành Công

120G6B - Tập thể Thành Công - Ba Đình - Hà Nội.

10. Kios c.Mai Anh 15A Hòe Nhai

15A - Hòe Nhai - Ba Đình - Hà Nội.

11. Kios c.Tuyết chợ Thành Công

Chợ Thành Công - Ba Đình - Hà Nội.

Quận Cầu Giấy:

1. Kios c.Tuyết HA22 chợ Nghĩa Tân

Kios HA22 - Chợ Nghĩa Tân - Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội.

2. Kios c.Bích 39, đường 800A Cầu Giấy

39 - đường 800A Cầu Giấy - Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội.

3. Kios c.Thoa số 1-A18 Nghĩa Tân

Số 1-A18 - Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội.

4. Kios c.Mỹ chợ tạm Trung Hòa, Nhân Chính

Chợ tạm Trung Hòa, Nhân Chính - Cầu Giấy - Hà Nội.

5. Phạm Mạnh Đạt - 381 Nguyễn Khang

Số 23, ngõ 381 - Nguyễn Khang - Cầu Giấy - Hà Nội.

6. Anh Sâm - Chợ Nghĩa Tân

Chợ Nghĩa Tân - Cầu Giấy - Hà Nội.

Huyện Gia Lâm:

An Thị Huệ - tầng 1 tòa nhà V2 Khu đô thị Đặng Xá - Gia Lâm

Tầng 1 tòa nhà V2 - Gia Lâm - Hà Nội.

Quận Hai Bà Trưng:

1. Lê Thị Duyên - 21 ngõ Hòa Bình 7 - Minh Khai

21 - ngõ Hòa Bình 7 - Minh Khai - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

2. Kios c.Mến - Số 94, Quỳnh Mai

94 - ngõ 10, phố 8/3, Quỳnh Mai - Quỳnh Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

3. Kios c.Hoa 12A Nguyễn Cao

12A - Nguyễn Cao - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

4. Kios c.Tươi 18 Phan Huy Chú

18 - Phan Huy Chú - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

5. Kios c.Vân P105 - K9 TT Bách Khoa

P105 - K9 - Tập thể Bách Khoa - Nguyễn Hiền - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

6. Kios c.Sáu - Số 6, ngõ 133 Hồng Mai

Số 6 - Ngõ 133 Hồng Mai - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

7. Nguyễn Văn Đức - Chợ Đồng Tâm

Chợ Đồng Tâm - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

8. Chị Xuân - Chợ Đồng Tâm

Chợ Đồng Tâm (cạnh kios chị Sang) - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

9. Chị Thảo - Số 1Q2B chợ Nguyễn An Ninh

1Q2B - Chợ Nguyễn An Ninh - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

10. Đặng Thị Chiên - P1Q2B chợ Nguyễn An Ninh

P1Q2B - Chợ Nguyễn An Ninh - Hai Bà Trưng - Hà Nội.

Quận Hoàn Kiếm:

1. Kios c.Hương 100 Trần Hưng Đạo

100 - Trần Hưng Đạo - Trần Hưng Đạo - Hoàn Kiếm - Hà Nội.

2. Hoàng Thu Huyền - Số 6, Phạm Ngũ Lão - Hoàn Kiếm

Số 6 - Phạm Ngũ Lão - Hoàn Kiếm - Hà Nội.

Quận Hoàng Mai:

Nguyễn Mạnh Tân - 61 Vĩnh Hưng

61 - Vĩnh Hưng - Hoàng Mai - Hà Nội.

Quận Hà Đông:

Kios c.Hương 16 B4 - Lô 25 N.V.Lộc, Mỗ Lao

16B4 - Lô 25 Nguyễn Văn Lộc - Hà Đông - Hà Nội.

Quận Thanh Xuân:

1. Cửa hàng TP Cánh Buồm - 51 Cự Lộc

51 - Cự Lộc - Ngã Tư Sở - Thanh Xuân - Hà Nội.

2. Kios c.Ngọc 199B Nguyễn Tuân

199B - Nguyễn Tuân - Thanh Xuân - Hà Nội.

3. Kios c.Hương 16/68 Phùng Khoang

Số 16 - ngõ 86 Phùng Khoang - Thanh Xuân - Hà Nội.

4. Kios c.Lan 204 Khương Trung

204 - Khương Trung - Thanh Xuân - Hà Nội.

Quận Đống Đa:

1. Kios c.Phương 124C Vĩnh Hồ - Ngã Tư Sở - Đống Đa - Hà Nội.

2. Kios c.Ngọc 61 chợ Thái Hà - Trung Liệt - Đống Đa - Hà Nội.

3. Kios c.Yến 116D6 Giảng Võ - Đống Đa - Hà Nội.

4. Kios c.Thủy 135 Văn Chương - Khâm Thiên - Đống Đa - Hà Nội.

5. Kios c.Luyến - Chợ Xanh Kim Liên - Đống Đa - Hà Nội.

6. Kios TP sạch - Số 68, ngõ 34 Phương Mai - Phương Mai - Đống Đa - Hà Nội.

7. Kios c.Khánh chợ Trung Kính - Đống Đa - Hà Nội.

8. Kios c.Mỹ - Chợ Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội.

9. Kios c.Trang 103D3 Phương Mai

103D3 - Phương Mai - Phương Mai - Đống Đa - Hà Nội.

10. Kios c.Hộ 10 chợ Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội.

11. Kios c.Phương 31A, ngõ 165/151A Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội.

12. Phùng Thị Thơm - B5, phòng 117 Vĩnh Hồ - Đống Đa - Hà Nội.

13. Nguyễn Bích Ngọc - 1A ngõ 155 Đặng Tiến Đông - Đống Đa - Hà Nội.

14. Siêu thị Ngọc Khánh rau và quả an toàn 4/4D - Đặng Văn Ngữ - Đống Đa - Hà Nội.

15. Cô Loan 418/11 - Đê La Thành - Đống Đa - Hà Nội.