“Nestlé Healthy Kids” tiếp tục phổ cập tới 10.000 học sinh trên toàn quốc

Tại Việt Nam, dinh dưỡng ở trẻ nhỏ, đặc biệt đối với trẻ ở độ tuổi từ 6 đến 12 tuổi, luôn là một đề tài được nhiều chuyên gia quan tâm. Theo một nghiên cứu mới đây nhất của Tổ chức Y Tế Thế Giới (WHO), có đến 4 trên 5 trẻ tại Việt Nam phát triển còi cọc và 12% trong số trẻ ở cùng độ tuổi trên đều nhẹ cân hơn mức chuẩn. Chế độ ăn là một trong những nguyên nhân chính gây ra việc thiếu dưỡng chất ở trẻ nhỏ, điển hình nhất là Vitamin A, Kẽm, Sắt và I-ốt.

Dinh dưỡng trẻ nhỏ được coi là một vấn đề cần được giải quyết lâu dài, Nestlé đã thực hiện sáng kiến “Nestlé Healthy Kids” tại Việt Nam vào năm 2012 sau 3 năm phát động toàn cầu vào 2009. Mục tiêu chính của chương trình là xây dựng và phát triển nhận thức của người dân (học sinh, phụ huynh và giáo viên) về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe của trẻ nhỏ. Trong năm 2012, chương trình đã phổ cập tới 2,000 học sinh tiểu học, 1,200 phụ huynh và 60 giáo viên sau khi được thực hiện thí điểm tại 3 trường học thuộc Ninh Bình và Bắc Ninh.

Bên cạnh việc trang bị một phòng máy vi tính cùng các trò chơi tương tác về dinh dưỡng, Nestlé phối hợp với Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia tổ chức các lớp tập huấn cho giáo viên và học sinh về các nội dung kiến thức cũng như cách sử dụng nguồn tài liệu dạy học. Chương trình được thiết kế xoay quanh 12 nội dung chính, điển hình là hệ tiêu hóa, nhu cầu dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, thiếu dinh dưỡng, béo phì, an toàn thực phẩm và hoạt động thể chất. Các tài liệu cũng như bài tập thực hành được biên soạn phù hợp với cả ba đối tượng: giáo viên, học sinh và phụ huynh. Các thông tin kiến thức cần thiết được cập nhật đầy đủ trên website chính của chương trình – nơi thu hút từ 300 đến 500 người truy cập mỗi ngày.

Với những hiệu quả rõ rệt của chương trình đối với sự phát triển và tương lại của trẻ em Việt Nam, “Nestlé Healthy Kids” hướng đến một sự hợp tác lâu dài cùng Bộ Giáo Dục – Đào Tạo, nhằm đưa giáo dục dinh dưỡng vào chương trình giảng dạy chính khóa tại các trường tiểu học.