Theo dõi Báo Hànộimới trên

Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

Theo TTXVN| 25/05/2023 13:31

Những ngày qua, liên tiếp xảy ra các vụ việc ngộ độc botulinum trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh khiến nhiều người dân lo lắng. Chuyên gia y tế cảnh báo, bất cứ ai cũng có nguy cơ ngộ độc botulinum vì đây không phải là loại vi khuẩn hiếm gặp và người dân cần có kiến thức để phòng, tránh nguy cơ ngộ độc vi khuẩn này. Thực phẩm đóng hộp là cách giúp bảo quản thực phẩm được lâu và an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, thực phẩm đóng hộp cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc như nhiễm độc tố botulinum nếu chế biến, bảo quản và sử dụng không đúng cách.

(0) Bình luận
Nổi bật
Đừng bỏ lỡ
Lưu ý khi dùng đồ hộp để tránh ngộ độc botulinum

(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Hànộimới.