Làm giàu từ mộc nhĩ

Anh Quý tâm sự, trước khi bắt tay vào nghề trồng mộc nhĩ, gia đình anh đã làm nhiều nghề như: buôn bán gạo, trồng cây con giống… nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Sau nhiều trăn trở để tìm hướng phát triển kinh tế gia đình, qua đọc sách báo, xem truyền hình, anh Quý nhận thấy mô hình trồng mộc nhĩ cho hiệu quả kinh tế cao, lại rất phù hợp để phát triển tại địa phương. Anh đã đi nhiều nơi và tham quan nhiều mô hình trong Nam ngoài Bắc. Đầu năm 1999, anh bắt tay vào xây dựng lán trại rộng 360m2. Những năm đầu, gia đình anh gặp không ít khó khăn với "giống rau sạch" này. Anh Quý cho biết: "Người trồng mộc nhĩ thành công hay thất bại phụ thuộc đến 80% vào thời tiết và phải nắm vững kỹ thuật, nhiều lần mùn cưa đóng bịch rồi nhưng phải bỏ đi vì không đạt yêu cầu". Không ngại khó khăn, anh Quý vừa học hỏi, tự làm và rút kinh nghiệm; đồng thời tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, đầu tư mở rộng nhà xưởng, làm giàn, xây lò hấp… Nhờ đó, chi phí đầu vào giảm đáng kể, chất lượng mộc nhĩ ngày càng cao, kinh tế khá giả dần. Đến nay, gia đình anh đã có một trang trại trồng mộc nhĩ gồm 4 lán trại với tổng diện tích hơn 4.000m2. Hiện nay, 1kg mộc nhĩ khô có giá bán 90-100 nghìn đồng, mỗi vụ gia đình anh thu hoạch 12-15 tấn mộc nhĩ, thu về hơn 1 tỷ đồng, trừ chi phí, thu lãi hơn 500 triệu đồng. Mộc nhĩ của gia đình anh sản xuất đến đâu được khách hàng mua hết đến đó, chủ yếu cung cấp cho các chợ đầu mối phía Bắc. Không những làm giàu cho gia đình mình, anh Quý còn tạo việc làm thường xuyên cho 15 đến 20 lao động địa phương và 35 đến 40 lao động thời vụ với mức lương từ 2 đến 2,5 triệu đồng/tháng. Anh dự định tiếp tục mở rộng mô hình thêm 3 lán trại, tạo thêm công ăn việc làm cho nhiều người dân trong vùng.

Mô hình trồng mộc nhĩ của gia đình anh Quý là hướng làm mới, mang lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện sản xuất của vùng nông thôn. Mô hình này cần được nhân rộng để tạo thành vùng chuyên canh, góp phần thúc đẩy nền nông nghiệp địa phương phát triển theo hướng ổn định, bền vững.