Hạt nêm Chinsu không mì chính nhưng có... siêu bột ngọt

(HNM) - Thời gian qua, trên thị trường xuất hiện sản phẩm hạt nêm Chinsu được quảng cáo là không mì chính dù vẫn có 2 chất điều vị Sodium Guanilate (kí hiệu là 627) và Sodium Inosinate (631) trong thành phần. Nhà sản xuất tuyên bố 627, 631 không phải là bột ngọt hay liên quan đến bột ngọt.

Tuy nhiên, theo TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia thì bột ngọt còn được gọi là chất điều vị 621, được phép dùng trong thực phẩm, làm cho thức ăn ngon hơn. Trong nhóm các chất điều vị, ngoài 621 còn có chất mang mã số 627 và 631, cũng được phép sử dụng trong thực phẩm và cho độ ngọt cao hơn từ 10-15 lần chất điều vị 621 nên được gọi là chất siêu bột ngọt. Như vậy, hạt nêm Chinsu tuy không có bột ngọt 621 nhưng lại có siêu bột ngọt 627 và 631.

Trước sự việc này, Chánh Thanh tra Bộ Y tế, ông Trần Quang Trung cho biết, quảng cáo của Chinsu là đánh lừa người tiêu dùng. Bộ Y tế sẽ đình chỉ việc quảng cáo sản phẩm với nội dung trên của doanh nghiệp và yêu cầu đơn vị phải khắc phục sai phạm. Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục phó Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho biết thêm, Cục cũng đã cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn ATVSTP cho sản phẩm hạt nêm Chinsu, nhưng chưa bao giờ cấp phép quảng cáo với nội dung sản phẩm không bột ngọt như đang quảng cáo. Việc quảng cáo hạt nêm Chinsu không mì chính là trái phép. Hội đồng cấp phép quảng cáo của Cục đã có văn bản yêu cầu công ty này dừng quảng cáo nhưng công ty vẫn cố tình quảng cáo trên các phương tiện truyền thông. Cục sẽ phối hợp với thanh tra kiểm tra và xử lý vi phạm này.

Được biết, ngay sau khi có ý kiến chính thức từ cơ quan quản lý, ngày 14-10, hai siêu thị lớn tại TP Hồ Chí Minh là Co.opMart Cống Quỳnh và Co.opMart Lý Thường Kiệt đã bắt đầu tháo dỡ các băng quảng cáo, kệ trưng bày sản phẩm hạt nêm không mì chính của Chinsu.

Đức Trung