Hà Nội xây dựng các mô hình nông nghiệp chất lượng cao

Xung quanh vấn đề này, phóng viên Báo Hànộimới có cuộc trao đổi với Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội (Sở NN&PTNT Hà Nội) Vũ Thị Hương.

- Để hỗ trợ nông dân xây dựng các mô hình nông nghiệp mới, hiệu quả và nâng cao giá trị sản phẩm, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã triển khai các mô hình gì, thưa bà?

- Từ đầu năm đến nay, ngành Nông nghiệp Thủ đô đã triển khai nhiều mô hình khuyến nông trong trồng trọt và chăn nuôi theo kế hoạch và khung thời vụ. Cây trồng sinh trưởng phát triển tốt, cho thu hoạch năng suất, chất lượng cao.

Về trồng trọt, Hà Nội đã triển khai thành công 18 mô hình khuyến nông, điển hình như: Mô hình sản xuất lúa chất lượng cao theo VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm, thực hiện hai vụ, quy mô 100ha. Trong đó, vụ xuân quy mô 50ha trồng giống lúa TBR225 (có gen kháng bạc lá) và HD11 được quy hoạch tập trung trên đất chân vàn, sử dụng mạ khay, cấy máy.

Các hộ tham gia mô hình tập huấn kỹ thuật hướng dẫn áp dụng quy trình sản xuất theo VietGAP, thay đổi phương thức sản xuất từ truyền thống sang hướng an toàn, được doanh nghiệp ký hợp đồng bao tiêu toàn bộ sản phẩm; năng suất đạt 60-69,4 tạ/ha, cao hơn 10-20% so với phương pháp cấy truyền thống. Vụ mùa thực hiện trên quy mô 50ha với các giống lúa TBR225, HD11 và nếp cái hoa vàng, cho hiệu quả kinh tế cao.

Về cây ăn quả, tiêu biểu có mô hình thâm canh bưởi theo VietGAP, cấp giấy chứng nhận, quy mô 19,7ha thực hiện trên giống bưởi Diễn. Các hộ tham gia mô hình được tập huấn, thực hiện đúng kỹ thuật thâm canh bưởi theo quy trình sản xuất VietGAP, ghi chép đầy đủ nhật ký sản xuất; kiểm nghiệm, phân tích mẫu đất, mẫu nước lần đầu tại các điểm mô hình đều dưới ngưỡng, bảo đảm quy định sản xuất VietGAP. Mô hình trình diễn hoa sen giống mới thích ứng với biến đổi khí hậu, quy mô 17ha, thực hiện trên các giống thu hoa (Bách diệp, Quan âm, Supper), giống thu hạt (sen mặt bằng). Các giống sen mới trong mô hình sinh trưởng phát triển tốt, màu sắc hoa đẹp, bền; thu hút nhiều khách tham quan, chụp ảnh.

- Vậy, đối với các mô hình chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản được triển khai ra sao?

- Đối với chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản, ngành Nông nghiệp Hà Nội đã phối hợp với các địa phương triển khai thực hiện 7 mô hình theo kế hoạch, khung thời vụ (1 mô hình thực hiện năm thứ hai). Đến nay, đàn vật nuôi đều phát triển khỏe mạnh, không xảy ra dịch bệnh.

Điển hình như mô hình chăn nuôi bò sinh sản được thực hiện trong hai năm 2023-2024, quy mô 170 con bò cái Zebu (lai Shind, lai Brahman…). Ngành Nông nghiệp Thủ đô đã đưa giống bò cái nền sinh sản vào nuôi tại các vùng có bãi chăn thả, vùng chăn nuôi trọng điểm giàu thức ăn xanh, áp dụng phương pháp thụ tinh nhân tạo với giống 3B chuyên thịt, tăng số lượng đàn bò cái nền và sản lượng bò thịt; hỗ trợ nông dân thực hiện mô hình chăn nuôi gà lông màu thương phẩm theo hướng VietGAP, quy mô 15.000 con gà Mía lai là giống gà có chất lượng thịt thơm ngon...

Tham gia mô hình, các hộ được hướng dẫn áp dụng phương thức nuôi theo hướng an toàn sinh học và sẽ được cấp chứng nhận VietGAP khi bảo đảm chất lượng. Hiện, đàn gà khỏe mạnh, phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt 97%, trọng lượng trung bình 550-570 gram/con.

Bên cạnh đó, mô hình nuôi thủy sản theo hướng VietGAP với quy mô 25ha, thả 225 nghìn con cá chép V1 và 150 nghìn con cá rô phi. Đàn cá khỏe mạnh, sinh trưởng phát triển tốt, đồng đều. Cá chép đạt trọng lượng 640-660 gram/con, cá rô phi đạt 640-660 gram/con.

- Theo bà, bên cạnh kết quả đã đạt được, công tác khuyến nông, xây dựng các mô hình còn gặp khó khăn, thách thức như thế nào?

- Có thể nói, trong quá trình hoạt động khuyến nông, vẫn gặp một số khó khăn khách quan, bất khả kháng, như tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu, tình hình dịch bệnh trên cây trồng, vật nuôi diễn biến phức tạp, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát, khó lường.

Đặc biệt, cơn bão số 3 gây thiệt hại không nhỏ, ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng một số mô hình; một số mô hình trồng trọt khác chưa thể triển khai do mưa nhiều. Ngoài ra, giá nông sản, vật tư đầu vào không ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và công tác chỉ đạo triển khai mô hình khuyến nông...

- Để nhân rộng mô hình, bảo đảm nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững, hiện đại, giải pháp trong thời gian tới là gì?

- Theo tôi, thời gian tới, ngành Nông nghiệp Thủ đô cần có kế hoạch triển khai các biện pháp khắc phục, từ việc gieo giống để kịp thời sản xuất khi thời tiết thuận lợi, trồng lại các loại cây dược liệu, chăm sóc diện tích thiệt hại đến việc điều chỉnh quy trình sản xuất phù hợp điều kiện thực tế. Trung tâm Khuyến nông Hà Nội phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan đôn đốc, chỉ đạo cơ sở và các hộ tham gia mô hình thực hiện tốt công tác chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh hại trên cây trồng, đàn vật nuôi, thủy sản đúng quy trình kỹ thuật, bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra đồng ruộng, vườn cây, chuồng nuôi; làm tốt công tác dự tính, dự báo, phát hiện sớm, xử lý ngay khi có dấu hiệu của dịch bệnh trên cây trồng, vật nuôi, thủy sản; chủ động biện pháp phòng, chống mưa bão từ nay đến cuối năm...

Bên cạnh đó, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội tập trung đánh giá, tổng kết các mô hình còn lại, tiếp tục hỗ trợ các mô hình chăn nuôi bò sinh sản năm 2024-2025, quy mô 40 con; xuất cấp hỗ trợ giống, vật tư cho mô hình chăn nuôi lợn thương phẩm; hợp tác với các tổ chức quốc tế như Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA) để nâng cao chuỗi giá trị sản xuất nông nghiệp, mang lại thu nhập cao cho nông dân.

- Trân trọng cảm ơn bà!