Giá rau xanh tăng do thời tiết khắc nghiệt

Giá rau xanh tại ruộng tăng mạnh

Đang thu hoạch 3 sào cải ngọt, anh Nguyễn Tiến Vinh (thôn Đông Cao, xã Tráng Việt, huyện Mê Linh, Hà Nội) chia sẻ, rau xanh đợt này mỗi ngày một giá, đến thời điểm này, gia đình anh bán ngay tại đầu bờ cho thương lái, đóng bao 10kg/bao mà đã có giá 18.000 đồng/kg, trong khi một tháng trước đó, giá chỉ từ 5.000-8.000 đồng/kg, đồng nghĩa giá đã tăng 3 lần. Với mức giá như vậy, vụ thu đông năm nay, nông dân trồng rau thu hoạch 15 triệu đồng/sào.

Ông Đàm Văn Đua, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Đông Cao (xã Tráng Việt) cho hay, hợp tác xã hiện có hơn 600 hộ sản xuất nông nghiệp và chuyên canh cây củ cải trắng và các loại rau màu khác. Hằng năm, hợp tác xã cung cấp cho thị trường Hà Nội khoảng 20% rau củ quả các loại, sản lượng 40.000 tấn rau xanh mỗi năm. Vụ đông xuân năm năm nay, hợp tác xã gieo trồng hơn 300ha rau xanh các loại, nhiều hơn vụ hè tới hơn 100ha, trong đó chủ lực là củ cải trắng và rau ăn lá, như cải ngọt, cải dưa...

Tương tự, tại vựa rau lớn ở xã Vân Nội, huyện Đông Anh, nông dân cũng đang tất bật thu hoạch rau. Bà Nguyễn Thị Huyền - người dân thôn Vân Trì, xã Vân Nội chỉ vào một sào rau cải canh cho biết, bình thường mọi năm, giá rau cải canh ổn định ở mức 8.000-10.000 đồng/kg, nhưng thời điểm này, thương lái thu mua tại đầu bờ lên tới 28.000 đồng/kg.

"Giá rau xanh tăng cao trong bối cảnh rét đậm, phải 5-10 ngày nữa mới tới thời kỳ thu hoạch, khi đó, rau mới đạt năng suất cao nhất. Tuy nhiên, tôi vẫn thu hoạch sớm, năng suất thấp hơn nhưng giá cao và giải phóng đất cho lứa rau mới. Năm 2022, vật tư nông nghiệp tăng mạnh nhưng bù lại rau xanh được giá, ít có thời điểm giá rẻ nên nông dân đều thu nhập 10-15 triệu đồng/sào/lứa rau", bà Huyền cho biết thêm.

Theo Trạm trưởng Trạm Bảo vệ thực vật huyện Đông Anh Nguyễn Hồng Tuyển, vụ rau đông xuân trên địa bàn cũng là vụ rau chính trong năm. Diện tích đạt 950ha, cao hơn vụ hè thu 250ha, tập trung ở các xã: Vân Nội, Tiên Dương, Tàm Xá... Hiện, mỗi ngày, huyện Đông Anh cung ứng cho thị trường khoảng 300 tấn rau xanh các loại. Với giá rau xanh tăng như hiện nay, 30% diện tích rau đang trong chu kỳ khai thác được hưởng lợi.

Mặc dù giá rau xanh tăng mạnh nhưng do thời tiết lạnh, rau sinh trưởng và phát triển chậm, thời gian mỗi lứa rau kéo dài, năng suất không đạt tối đa nên nông dân sản xuất rau xanh khá vất vả, dù thu nhập tăng thêm...

Dự báo rau xanh tiếp tục tăng

Lý giải về diễn biến thị trường năm nay, giá rau xanh tăng đột biến những ngày chính vụ đông xuân, theo ông Đàm Văn Đua, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Đông Cao, chủ yếu do thời tiết khắc nghiệt, nhiều vùng rau xanh lớn của thành phố xuống giống bị hỏng hoặc sâu bệnh dẫn tới nguồn cung hạn chế. Đặc biệt, thời tiết mưa, lạnh khiến thời gian sinh trưởng của các loại rau ăn lá kéo dài thêm 15-20 ngày/lứa.

Tại Văn Đức và Đặng Xá, hai xã trồng rau trọng điểm của huyện Gia Lâm, tổng diện tích chuyên canh rau của các địa phương này đạt gần 400ha. Do thời tiết khắc nghiệt và sâu bệnh phát sinh gây hại, nhiều gia đình sống bằng nghề trồng rau thất thu.

Ông Nguyễn Văn Hoàn (ở thôn Đổng Xuyên, xã Đặng Xá) trồng 2 mẫu (0,72ha) bắp cải, thời gian trồng và thu hoạch từ tháng 7 đến đầu tháng 12. Tuy nhiên, theo ông Hoàn, đối tượng sâu bệnh hại rau năm nay chủ yếu là bọ phấn trắng, ông đã dùng nhiều loại thuốc sinh học nhưng không hiệu quả, đành bất lực ngồi nhìn ruộng rau chết dần từng ngày.

Vựa rau xã Văn Đức cũng chung cảnh ngộ. Bà Trần Thị Hoán có gần 3 sào bắp cải cũng bị lỗ vốn ngót 9 triệu đồng. Theo bà Hoán, nguyên nhân rau bị thất thu do ít mưa, sâu bệnh phát sinh gây hại nhiều, cây rau lớn chậm, kéo dài thời gian sinh trưởng, phải tăng chăm bón. Cùng với đó, giá vật tư sản xuất và công lao động đều tăng thêm 50-70% so với năm trước, dẫn đến đội giá thành sản phẩm.

Ông Đoàn Hà Bằng, Phó Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Đặng Xá cho biết, toàn xã có 120ha rau các loại (chưa kể diện tích thuê trồng rau ở các xã bên ngoài), nông dân đang nỗ lực chăm sóc vụ rau thứ 2 (trồng cuối tháng 11), dự kiến khoảng giữa tháng 2 năm sau mới có rau bán. Bởi vậy, dự báo từ nay tới Tết Nguyên đán 2023, rau còn khan hiếm và giá cao.

Theo nhận định của ông Nguyễn Văn Minh, Giám đốc Hợp tác xã Kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Văn Đức, ảnh hưởng thời tiết và sâu bệnh, các loại rau trồng trái vụ vừa qua nói chung đều giảm giá. Không chỉ thế, những cây rau mới xuống giống, không kịp thu hoạch vào dịp Tết nên giá các loại rau có thể còn tăng.

"Văn Đức cũng mới trồng 250ha rau bắp cải, súp lơ, su hào, cải thảo... Hợp tác xã đang tích cực chỉ đạo bà con chăm sóc nhằm thu hoạch rau sớm vào lúc giá đang cao, bù đắp phần nào thất thu vụ rau trước đó", ông Minh thông tin thêm.