Đánh thức vùng đầm lầy, xây dựng trang trại nuôi ếch tiền tỷ

Biến vùng đầm lầy thành trang trại nuôi ếch

Ở thôn Nam Quất, xã Phú Xuyên có một số vùng đầm lầy, ao hồ trũng thấp, sản xuất nông nghiệp chi phí đầu tư lớn, hiệu quả mang lại không cao. Vì vậy, khi thực hiện chủ trương chuyển đổi cơ cấu kinh tế, ông Nguyễn Hồng Hải (sinh năm 1965) đã mạnh dạn chuyển đổi, cải tạo khoảng 2 mẫu đất chủ yếu là đầm lầy, ao hồ để nuôi ếch thương phẩm.

Với sự cần cù, sáng tạo, linh hoạt trong sản xuất, ông đã đầu tư kinh phí làm đường vào trang trại, đồng thời thuê máy móc cải tạo ao hồ, biến những khó khăn, thách thức thành lợi thế để phát triển kinh tế nông nghiệp. Từ những kiến thức tích luỹ trong quá trình vừa làm công vừa học hỏi kinh nghiệm ở những trang trại nuôi ếch quy mô lớn, ông Hải đã quy hoạch và áp dụng vào vùng nuôi của mình một cách bài bản, khoa học.

Hệ thống ao nuôi khép kín, các lồng ếch được bố trí phù hợp tập tính sinh trưởng, đảm bảo mật độ ếch ở các lứa khác nhau. Bên cạnh lắp đặt lưới chống nắng, ông đã làm cầu ao đến tận mỗi lồng để tiện chăm sóc, theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của ếch, đồng thời thả xen kẽ thêm bèo tây và một số loài cây bản địa, tạo môi trường chăn nuôi tự nhiên, thích ứng biến đổi khí hậu.

Ông Hải cho biết, nuôi ếch đòi hỏi người nuôi phải chú trọng chất lượng con giống, thức ăn có thể kết hợp cám công nghiệp với các phụ phẩm sản xuất nông nghiệp khác. Điều quan trọng là nước trong ao nuôi phải được xử lý thường xuyên, đảm bảo nguồn nước sạch, giúp con ếch phát triển khoẻ mạnh, thích nghi tốt, tăng sức đề kháng, phòng ngừa dịch bệnh rủi ro.

“Tuỳ vào điều kiện khí hậu của mỗi vùng, riêng trang trại của chúng tôi chủ yếu tập trung sản xuất từ tháng 3 đến tháng 8 Âm lịch để phòng ngừa mưa bão, giá lạnh và đáp ứng nhu cầu tiêu thụ của thị trường. Năm 2025, tôi đầu tư nuôi gần 20 vạn con ếch, mang lại nguồn thu nhập khoảng 700 triệu đồng, giải quyết việc làm thời vụ cho 6 lao động”, ông Hải chia sẻ.

Thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững

Hiện nay, sản xuất nông nghiệp đang chuyển từ quy mô nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa, thúc đẩy chuyển đổi xanh, phát triển theo hướng tuần hoàn. Mô hình nuôi ếch thương phẩm của ông Nguyễn Hồng Hải cho thấy việc lựa chọn vật nuôi phù hợp với điều kiện tự nhiên và nhu cầu thực tế của thị trường. Bởi ếch có tốc độ phát triển nhanh, nhu cầu thức ăn và diện tích ao nuôi không quá lớn, trong khi việc tiêu thụ tại các chợ đầu mối, nhà hàng, khách sạn…khá thuận lợi, tạo ra giá trị kinh tế cao cho người nuôi.

Theo ông Hải, nuôi ếch thương phẩm có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao nếu người nuôi lựa chọn quy mô phù hợp, kiểm soát tốt chi phí thức ăn, con giống, tỷ lệ hao hụt và chủ động liên kết đầu ra cho sản phẩm chăn nuôi. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế còn phụ thuộc vào giá con giống, thức ăn, tỷ lệ sống, năng suất và giá bán tại từng thời điểm.

“Chu kỳ sinh trưởng của mỗi lứa ếch khoảng 70 ngày, trọng lượng khoảng 3 con/1kg là có thể xuất bán để thả lứa mới. Hiện tại, trang trại của tôi có hơn 40 vạn con ếch, trong đó khoảng 7 vạn con có trọng lượng bình quân 3 con/1kg, 20 vạn con có trọng lượng bình quân 4 con/1kg còn lại là các lứa lứa ếch nhỏ hơn. Nếu giá ếch giao động khoảng 45-60 nghìn đồng/1kg sẽ mang về cho gia đình nguồn lợi kinh tế lớn”, ông Hải chia sẻ.

Không chỉ tập trung nâng cao hiệu quả phát triển kinh tế gia đình, những năm qua mô hình nuôi ếch thương phẩm của ông Nguyễn Hồng Hải đã thu hút rất nhiều đoàn đến tham quan, học tập kinh nghiệm. Điều đáng quý, là những kiến thức, kinh nghiệm tích luỹ từ nuôi ếch luôn được ông Hải tận tình chia sẻ, hướng dẫn cho mọi người về áp dụng.

Bà Đào Thị Sen, Trưởng thôn Nam Quất, đánh giá: “Mô hình nuôi ếch thương phẩm của ông Nguyễn Hồng Hải đã khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế về đất đai, ao hồ, mang lại giá trị kinh tế cao. Chăn nuôi theo hướng an toàn, kiểm soát tốt nguồn nước, môi trường là hướng đi phù hợp trong sản xuất nông nghiệp xanh, thúc đẩy phát triển bền vững. Những kinh nghiệm trong sản xuất được ông Hải chia sẻ với người dân có nhu cầu nuôi ếch là điều kiện thuận lợi để địa phương tuyên truyền, khuyến khích nhân rộng mô hình ở những vùng nuôi phù hợp.