Chưa phát hiện chim cút quay nhiễm chất độc hại

Trang Thu| 14/01/2014 06:57

(HNM) - Chiều 13-1, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội (ATVSTP) có văn bản báo cáo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) kết quả kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp (Gia Lâm, Hà Nội).

Theo báo cáo, Chi cục ATVSTP Hà Nội đã lấy ngẫu nhiên 3 mẫu sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp - Gia Lâm - Hà Nội để kiểm nghiệm các chỉ tiêu, gồm: Phẩm màu kiềm, định danh phẩm màu, hàn the, asen, chất bảo quản natri benzoate. Kết quả, cả 3 mẫu đều âm tính với phẩm màu kiềm, hàn the và chất bảo quản natri benzoate; còn hàm lượng asen nằm trong mức giới hạn cho phép. Như vậy, đến thời điểm hiện tại, vẫn chưa phát hiện sản phẩm chim cút quay tại chợ Ninh Hiệp có chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.