Châu Âu hoang mang vì dưa chuột nhiễm khuẩn E. coli

Các cơ quan chức năng châu Âu hiện đang nỗ lực xác định nguyên nhân nhiễm khuẩn E. coli ở dưa chuột, được cho là có xuất xứ từ Tây Ban Nha. Trong khi đó, chính quyền Tây Ban Nha đã bác bỏ những tin đồn thất thiệt, khẳng định cho đến nay không có bằng chứng nào cho thấy dưa chuột có nguồn gốc từ Tây Ban Nha nhiễm khuẩn E. coli và gây dịch bệnh tại Đức làm 14 người tử vong, hàng trăm người phải nhập viện trong tình trạng ốm nặng. Theo thống kê, kể từ khi có thông tin dưa chuột nhiễm khuẩn E. coli có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nhiều nước đã ngừng nhập khẩu hoặc "quay lưng" lại với các sản phẩm rau quả của nước này, các nhà trồng rau tại vùng Andalusia ở miền Nam Tây Ban Nha đã chịu thiệt hại 7-8 triệu euro/ngày.

Trước thực trạng rau quả nhiễm khuẩn E.coli lan truyền nhanh chóng khắp châu Âu, các cơ quan quản lý y tế của Đức đã khuyến cáo người dân không nên ăn dưa chuột, cà chua và rau xà lách. Các nước khác như Áo, Pháp và CH Séc cũng đã phát hiện các trường hợp nhiễm khuẩn E.coli và ra quyết định thu hồi nhiều lô dưa chuột nhập từ Tây Ban Nha bị nghi nhiễm khuẩn.

Những bệnh nhân nhiễm khuẩn E. coli thường có hội chứng tăng urê huyết - huyết khó đông (HUS) và có thể dẫn đến các chứng bệnh như suy thận cấp, tai biến, đột quỵ và hôn mê.