OCOP Hà Nội

“Chăn tơ tằm tự dệt”, sản phẩm OCOP 5 sao của huyện Mỹ Đức

Kim Nhuệ • 27/11/2024 - 06:57

Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới huyện Mỹ Đức cho biết, “Chăn tơ tằm tự dệt” là sản phẩm được xếp hạng OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) 5 sao, niềm tự hào của người dân và địa phương.

Nghệ nhân ưu tú Phan Thị Thuận, Giám đốc Công ty TNHH Dâu tằm tơ Mỹ Đức (ở thôn Hạ, xã Phùng Xá, huyện Mỹ Đức) là chủ thể sản phẩm trên chia sẻ: “Gia đình tôi làm nghề dệt từ nhiều đời. Thuở lên 5, lên 6, tôi đã được bố mẹ truyền dạy từng công đoạn trồng dâu, nuôi tằm, lấy kén, ươm tơ...”. Sau nhiều năm quan sát, bà Phan Thị Thuận đã tìm ra cách “biến” hàng vạn con tằm cùng nhả tơ trên một mặt phẳng và liên kết tự nhiên tạo thành tấm mền nguyên khối có kích thước tùy thích. Phương pháp sản xuất này của bà Phan Thị Thuận đã được Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Bằng độc quyền giải pháp hữu ích năm 2016.

Để làm ra sản phẩm “Chăn tơ tằm tự dệt”, bà Phan Thị Thuận xử lý tấm mền do tằm tự dệt bằng nước nóng nhằm loại bỏ tạp chất, keo tơ, tạo độ xốp cho ruột chăn. Sau đó ruột chăn được chần bằng tay với một lớp vải tơ tằm để giữ được độ xốp. Vỏ chăn làm bằng tơ tằm, được nhuộm từ lá, thân, rễ các cây: Sòi, xoài, nghệ... "Chăn tơ tằm tự dệt” của bà Phan Thị Thuận đang được nhiều khách hàng thuộc phân khúc tiêu dùng cao cấp ưa thích.