Bảo đảm nguồn cung rau xanh ổn định cho Thủ đô

Tranh thủ thời vụ

Những ngày đầu xuân, trên các cánh đồng, nông dân tất bật cày ải, lên luống, gieo trồng, chăm sóc các loại rau màu vụ xuân. Sau những ngày mưa ẩm kéo dài, khi thời tiết hửng nắng, bà con nhanh chóng tranh thủ ra đồng để kịp thời vụ.

Tại xã Mê Linh, một trong những vùng sản xuất rau, củ quy mô lớn của thành phố, nhiều hộ dân hối hả làm đất, xuống giống các loại rau cải, mồng tơi, rau dền, rau muống, bí, mướp, đậu… Đây đều là những loại rau có thời gian sinh trưởng ngắn, phù hợp với điều kiện thời tiết vụ xuân và nhu cầu tiêu dùng. Theo bà Nguyễn Thị Hồng, hộ trồng rau tại xã Mê Linh, gia đình đang canh tác khoảng 7 sào rau, củ các loại. Do đầu vụ xuân năm nay xuất hiện nhiều đợt mưa, việc xuống giống không thể triển khai đồng loạt như mọi năm. Vì vậy, lúc này thời tiết thuận lợi, nông dân tranh thủ làm đất, lên luống và gieo trồng để bảo đảm khung thời vụ. "Chỉ cần thời tiết tiếp tục thuận lợi, cây rau sẽ sinh trưởng tốt, cho năng suất cao và mang lại thu nhập ổn định cho gia đình”, bà Hồng chia sẻ.

Tại xã Dân Hòa, bà Đỗ Thị Thảo cho biết, gia đình vừa gieo trồng thêm cà chua và rau muống. Theo kinh nghiệm nhiều năm trồng rau của bà, để có mùa vụ đạt hiệu quả cao, nông dân cần tranh thủ thời tiết ấm để xuống giống đúng lúc, đồng thời chú trọng chăm sóc cây trồng ngay từ giai đoạn đầu. Bà con cũng áp dụng phương thức trồng xen kẽ giữa các loại rau ngắn ngày và dài ngày để tận dụng tối đa diện tích canh tác, vừa bảo đảm nguồn thu liên tục vừa giảm rủi ro trong sản xuất.

Tương tự, tại nhiều vùng rau lớn khác của Hà Nội như Bát Tràng, Thanh Trì…, nông dân cũng đang tích cực xuống đồng sản xuất, tạo không khí lao động sôi nổi ngay đầu năm.

Theo thống kê của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Hà Nội, đến nay, diện tích gieo trồng rau màu vụ xuân trên địa bàn thành phố đạt hơn 15.806,3 ha, tương đương 75%% kế hoạch. Trong đó, diện tích ngô đạt khoảng 2.171 ha, lạc gần 800 ha, đậu tương hơn 126ha, rau đạt hơn 8.711ha... Kết quả này cho thấy, tiến độ sản xuất rau màu vụ xuân đang được các địa phương triển khai đúng kế hoạch.

Sản xuất theo nhu cầu thị trường

Bên cạnh mở rộng diện tích và bảo đảm tiến độ gieo trồng, ngành Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội cũng khuyến cáo người dân cần chú trọng sản xuất theo nhu cầu thị trường. Việc lựa chọn cơ cấu cây trồng phù hợp không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn tránh tình trạng cung vượt cầu, ảnh hưởng đến giá cả và thu nhập của nông dân. Theo các chuyên gia, bà con nên căn cứ vào nhu cầu tiêu thụ tại các chợ đầu mối, siêu thị và hệ thống phân phối để lựa chọn chủng loại rau phù hợp. Việc tổ chức sản xuất theo hướng liên kết, hình thành vùng chuyên canh cũng góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, thuận lợi cho tiêu thụ.

Cùng với đó, điều đáng quan tâm là trong điều kiện thời tiết vụ xuân có độ ẩm cao, nhiều loại sâu bệnh có nguy cơ phát sinh và gây hại trên cây trồng. Trên các loại rau họ cải thường xuất hiện sâu xanh bướm trắng, sâu khoang và bọ nhảy với mật độ từ 3 đến 6 con/m², có nơi lên tới 8 đến 12 con/m². Ngoài ra, bệnh sương mai cũng xuất hiện với tỷ lệ lá bị bệnh trong khoảng 3-5%, cục bộ có thể lên đến 10-15%. Đối với các loại cây thuộc họ bầu bí, một số đối tượng gây hại như bọ dưa, rệp, ruồi đục quả và bệnh giả sương mai có thể xuất hiện rải rác. Trong khi đó, cây trồng thuộc họ cà như cà chua thường gặp bệnh mốc sương, bệnh đốm lá hoặc sâu đục quả... Đáng lạc quan là theo đánh giá của ngành Nông nghiệp và Môi trường, mức độ gây hại hiện nay chủ yếu ở mức nhẹ đến trung bình và vẫn trong khả năng kiểm soát.

Để cây rau sinh trưởng, phát triển tốt, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Mạnh Phương khuyến cáo người dân cần thực hiện tốt các biện pháp chăm sóc như bón thúc đúng thời điểm, vun xới đất, giữ độ ẩm phù hợp, bảo đảm hệ thống tưới tiêu. Bên cạnh đó, nông dân cần thường xuyên kiểm tra đồng ruộng để sớm phát hiện đối tượng sâu bệnh và áp dụng biện pháp phòng trừ kịp thời, đúng kỹ thuật. Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cũng cần tuân thủ nguyên tắc an toàn, đúng liều lượng, đúng thời gian cách ly, nhằm bảo đảm chất lượng nông sản, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường sinh thái.

Với sự chủ động của nông dân cùng sự hướng dẫn kịp thời từ các cơ quan chuyên môn, sản xuất rau màu vụ xuân tại Hà Nội đang diễn ra thuận lợi. Nhiều địa phương đang tiếp tục vận động bà con mở rộng diện tích canh tác, đồng thời áp dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Việc tổ chức sản xuất theo kế hoạch gắn với nhu cầu thị trường, tăng cường phòng trừ sâu bệnh giúp nông dân giảm thiểu rủi ro, góp phần bảo đảm nguồn cung rau xanh ổn định cho người dân Thủ đô trong thời gian tới, đồng thời nâng cao giá trị nông sản cũng như tăng thu nhập cho người trồng rau...