Xã Vật Lại: Xây dựng môi trường thực phẩm an toàn

Nhằm tăng cường công tác bảo đảm ATTP và bảo vệ sức khỏe nhân dân, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã Vật Lại đã tổ chức ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã.

Trong đợt ra quân, đoàn tập trung kiểm tra các nội dung trọng tâm như: điều kiện vệ sinh cơ sở; nguồn gốc nguyên liệu; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; kiểm tra nhãn mác, hạn sử dụng sản phẩm và các loại giấy tờ liên quan.

Qua kiểm tra thực tế, đa số các cơ sở đã chấp hành tương đối tốt các quy định về an toàn thực phẩm, bảo đảm điều kiện sản xuất, kinh doanh theo quy định. Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng kịp thời nhắc nhở, yêu cầu một số cơ sở khắc phục những tồn tại như: Sắp xếp hàng hóa chưa khoa học, điều kiện vệ sinh chưa bảo đảm, thiếu một số giấy tờ theo quy định.

Bên cạnh công tác kiểm tra, đoàn còn tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao nhận thức và trách nhiệm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; tổ chức ký cam kết chấp hành các quy định về ATTP, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Hoạt động ra quân kiểm tra liên ngành ATTP là việc làm thiết thực, góp phần nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước, tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn xã.