Xã Dương Hòa: Nâng chất lượng, mở rộng thị trường cho hàng Việt

Phát huy thế mạnh sản phẩm địa phương

Sáng 14-10, Đoàn kiểm tra của Ban Chỉ đạo Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” thành phố Hà Nội làm việc với xã Dương Hòa về kết quả triển khai cuộc vận động. Qua buổi làm việc, vấn đề được đặt ra không chỉ là đổi mới cách tuyên truyền mà còn là làm thế nào để sản phẩm địa phương nâng cao chất lượng, tiếp cận người tiêu dùng và tiêu thụ tốt hơn.

Được thành lập trên cơ sở sáp nhập 5 xã: Minh Khai, Dương Liễu, Cát Quế, Yên Sở và Đắc Sở, Dương Hòa có thế mạnh về chế biến nông sản và các sản phẩm tiểu thủ công nghiệp. Những mặt hàng như bún, miến, phở khô cùng nhiều sản phẩm chế biến từ nông sản đã gắn bó với hoạt động sản xuất, kinh doanh của người dân từ lâu.

Theo Ban Chỉ đạo Cuộc vận động xã Dương Hòa, địa phương hiện có 43 sản phẩm OCOP, gồm 19 sản phẩm đạt 4 sao và 24 sản phẩm đạt 3 sao. Đây là lợi thế để xã tiếp tục quảng bá, giới thiệu sản phẩm và mở rộng thị trường.

Thực tế trong giai đoạn dịch Covid-19 cho thấy, một số sản phẩm chế biến nông sản của địa phương vẫn duy trì được sản xuất, tiêu thụ tương đối tốt khi hoạt động kinh doanh ở nhiều nơi gặp khó khăn. Điều đó cho thấy nhu cầu thị trường đối với các mặt hàng này, đồng thời đặt ra yêu cầu để các cơ sở chủ động hơn trong tổ chức sản xuất, nâng cao chất lượng và tìm kiếm khách hàng.

Trao đổi tại buổi làm việc, bà Nguyễn Thanh Tú, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Dương Hòa cho biết, địa phương có nhiều lợi thế về sản xuất, chế biến nông sản và các nghề truyền thống. Cấp ủy, chính quyền xã quan tâm chỉ đạo triển khai cuộc vận động, đồng thời chú trọng phối hợp giữa các bộ phận chuyên môn và tổ chức đoàn thể trong tuyên truyền, quảng bá sản phẩm.

Theo bà Nguyễn Thanh Tú, để phát triển các làng nghề lâu dài, địa phương cần quan tâm nâng cao chất lượng sản phẩm và từng bước tháo gỡ những khó khăn trong sản xuất, nhất là vấn đề môi trường. Đây cũng là yêu cầu quan trọng để các cơ sở duy trì hoạt động, giữ nghề truyền thống và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường.

Từ thực tế tại địa phương có thể thấy, lợi thế về nghề truyền thống và sản phẩm OCOP mới là điều kiện ban đầu. Muốn hàng hóa được tiêu thụ rộng rãi, các cơ sở phải giữ chất lượng ổn định, bảo đảm an toàn thực phẩm, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ và có bao bì phù hợp. Người mua có thể biết đến sản phẩm qua một chương trình quảng bá nhưng có tiếp tục lựa chọn hay không phụ thuộc trước hết vào chất lượng và giá cả.

Đây cũng là yêu cầu được ông Phạm Anh Tuấn, Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hà Nội, Phó Trưởng ban Chỉ đạo Cuộc vận động thành phố, Trưởng đoàn kiểm tra, nhấn mạnh tại buổi làm việc.

Theo ông Phạm Anh Tuấn, vận động người dân ưu tiên dùng hàng Việt phải đi cùng bảo đảm chất lượng và phòng, chống hàng giả, hàng kém chất lượng. Xã cần rà soát cụ thể các sản phẩm OCOP, xác định những tiêu chí còn thiếu để có kế hoạch hỗ trợ phù hợp; đồng thời, phối hợp với cơ quan chuyên môn của thành phố trong xây dựng thương hiệu và tìm đầu ra cho sản phẩm.

Đối với Dương Hòa, việc hỗ trợ các cơ sở sản xuất cần xuất phát từ tình hình thực tế. Những hộ còn hạn chế về bao bì, nhãn mác cần được hướng dẫn hoàn thiện sản phẩm; những cơ sở đã có sản phẩm đạt chuẩn cần được hỗ trợ quảng bá, kết nối với các kênh phân phối. Làm rõ từng nhu cầu sẽ giúp việc hỗ trợ thiết thực hơn, tránh tình trạng sản phẩm đã được giới thiệu nhưng chưa mở rộng được thị trường.

Quảng bá phải gắn với kết quả tiêu thụ

Cùng với việc nâng cao chất lượng, xã Dương Hòa đã triển khai nhiều hình thức quảng bá sản phẩm. Theo báo cáo, địa phương tổ chức 46 hội nghị tuyên truyền, thu hút khoảng 3.500 lượt người tham dự; giới thiệu, quảng bá 38 sản phẩm và 38 cơ sở sản xuất, kinh doanh. Nội dung cuộc vận động cũng được lồng ghép trong hoạt động của các tổ chức đoàn thể và khu dân cư.

Đáng chú ý, địa phương đã tổ chức 5 chương trình livestream giới thiệu, quảng bá và kết nối tiêu thụ nông sản trên nền tảng Facebook, tiếp cận khoảng 6.000 lượt người xem. Hội Nông dân xã hỗ trợ tạo mã QR giới thiệu sản phẩm cho 4 hộ sản xuất, kinh doanh giỏi cấp thành phố; đồng thời, đăng ký truy xuất nguồn gốc cho 2 sản phẩm bưởi Quế Dương và Yên Sở.

Những cách làm này giúp các cơ sở có thêm kênh giới thiệu hàng hóa, tiếp cận khách hàng ngoài phạm vi quen thuộc. Tuy nhiên, quảng bá được nhiều người xem chưa đồng nghĩa với bán được nhiều hàng. Điều cần quan tâm là sau mỗi chương trình, có bao nhiêu đơn hàng phát sinh, sản phẩm tiêu thụ ra sao và khách hàng có tiếp tục mua hay không.

Tại buổi kiểm tra, ông Phạm Anh Tuấn đề nghị xã đánh giá cụ thể hiệu quả các chương trình livestream, làm rõ sản phẩm được giới thiệu và kết quả tiêu thụ. Theo đó, địa phương cần quan tâm đến đầu ra thực tế thay vì chỉ dừng ở số chương trình đã tổ chức hoặc lượt người tiếp cận.

Để làm được điều này, mỗi hoạt động quảng bá cần gắn với sản phẩm và nhóm khách hàng cụ thể. Các cơ sở phải chuẩn bị đầy đủ thông tin về sản phẩm, giá bán, nguồn gốc và cách thức đặt hàng; sau chương trình cần theo dõi đơn hàng, phản hồi của khách để điều chỉnh cách giới thiệu, bán hàng. Với những sản phẩm có khả năng tiêu thụ tốt, địa phương có thể tiếp tục hỗ trợ kết nối với các điểm bán, hội chợ và chương trình xúc tiến thương mại.

Việc ứng dụng công nghệ số cũng cần được phân công phù hợp giữa các tổ chức thành viên. Đoàn Thanh niên có thể hỗ trợ quảng bá, bán hàng trực tuyến; Hội Liên hiệp phụ nữ đồng hành với các hộ sản xuất trong hoàn thiện bao bì, mẫu mã và giới thiệu sản phẩm; Hội Nông dân hỗ trợ hội viên nâng cao chất lượng, quảng bá và tìm kiếm đầu ra. Khi từng tổ chức có nhiệm vụ cụ thể, hoạt động phối hợp sẽ thuận lợi hơn và kết quả cũng dễ đánh giá hơn.

Bên cạnh đó, xã cần phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành thành phố để tháo gỡ khó khăn trong xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu và xây dựng thương hiệu. Những đề xuất hỗ trợ cần chỉ rõ cơ sở đang gặp vướng mắc gì, cần hỗ trợ nội dung nào và mong muốn tiếp cận thị trường ra sao. Cách làm này sẽ giúp cơ quan chuyên môn nắm đúng nhu cầu, từ đó hướng dẫn và hỗ trợ sát thực tế hơn.

Đối với các làng nghề, nâng cao chất lượng hàng hóa cũng phải đi cùng bảo vệ môi trường. Nếu những hạn chế trong quá trình sản xuất không được giải quyết, việc mở rộng quy mô có thể gặp khó khăn, ảnh hưởng đến đời sống người dân và sự phát triển lâu dài của nghề truyền thống

Vì vậy, cùng với quảng bá sản phẩm, địa phương cần tiếp tục rà soát những điểm nghẽn trong sản xuất, phối hợp xử lý các vấn đề môi trường và khuyến khích cơ sở thực hiện đúng quy định.

Với 43 sản phẩm OCOP và thế mạnh chế biến nông sản, xã Dương Hòa có cơ sở để phát triển hàng hóa địa phương. Song, để sản phẩm đến được với nhiều người tiêu dùng hơn, cần sự phối hợp đồng bộ giữa chính quyền, các tổ chức đoàn thể và cơ sở sản xuất.

Trong đó, chất lượng phải được đặt lên hàng đầu; thương hiệu cần được xây dựng từ uy tín của sản phẩm; còn quảng bá phải gắn với khả năng tiêu thụ thực tế.