Xã Đại Xuyên tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, bảo đảm an toàn thực phẩm

Theo báo cáo, xã Đại Xuyên hiện có 52 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm hoạt động thường xuyên, chủ yếu tập trung tại thôn Bái Đô và Sảo Hạ. Phần lớn các cơ sở giết mổ trâu, bò vẫn hoạt động theo quy mô hộ gia đình, xen kẽ trong khu dân cư. Bên cạnh đó, địa phương còn có 48 hộ, điểm giết mổ nhỏ lẻ hoạt động theo thời vụ, chưa đáp ứng đầy đủ các điều kiện theo quy định.

Thời gian qua, UBND xã Đại Xuyên đã tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, kiểm soát nguồn gốc động vật và sản phẩm động vật, bảo đảm an toàn thực phẩm. Cùng với đó, địa phương đẩy mạnh tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh xã, thôn nhằm nâng cao nhận thức và tạo sự đồng thuận của người dân trong thực hiện các quy định liên quan.

Cùng với công tác tuyên truyền, xã Đại Xuyên đã thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành về quản lý hoạt động giết mổ, kinh doanh, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã xử phạt 6 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 37 triệu đồng.

Để từng bước chấn chỉnh hoạt động giết mổ nhỏ lẻ, UBND xã Đại Xuyên đã phối hợp với Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội rà soát, đề xuất 13 cơ sở cơ bản đáp ứng yêu cầu về diện tích, môi trường làm điểm giết mổ tập trung tạm thời, tiếp nhận các hộ giết mổ nhỏ lẻ theo lộ trình của thành phố. Đồng thời, địa phương đẩy nhanh tiến độ Dự án Khu liên hiệp giết mổ tập trung và chế biến thực phẩm kỹ thuật cao tại khu vực Bái Vàng (thôn Sảo Hạ và thôn Tạ).

Tại hội nghị, các hộ giết mổ đã phản ánh những khó khăn trong quá trình chuyển đổi mô hình và đề nghị các cấp, ngành tiếp tục hỗ trợ, hướng dẫn hoàn thiện thủ tục để sớm ổn định hoạt động tại các điểm tập trung tạm thời.

Phát biểu tại hội nghị, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng cho biết, thành phố đang quyết liệt tháo gỡ "5 điểm nghẽn", trong đó có công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động giết mổ. Theo lộ trình, trước ngày 30-6-2026, thành phố sẽ chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ không đủ điều kiện, tăng cường xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm và bảo đảm sản phẩm động vật lưu thông trên thị trường có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm dịch theo quy định.

Chủ tịch UBND xã Đại Xuyên Hoàng Tuân giao Phòng Kinh tế phối hợp với các thôn tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn các hộ hoàn thiện thủ tục, cơ sở vật chất để chuyển vào điểm giết mổ tập trung tạm thời. Sau ngày 30-6-2026, lực lượng công an xã và các đơn vị liên quan sẽ tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các cơ sở không đủ điều kiện theo quy định của pháp luật.