Việt Nam không có loại bưởi gây ung thư

Bưởi Năm Roi của Việt Nam nổi tiếng trong và ngoài nước.

Thông tin về việc ăn bưởi có khả năng gây ung thư đã và đang làm cho người tiêu dùng hoang mang, quay lưng với loại trái ngon nổi tiếng của ĐBSCL. Dù có sự ngộ nhận nhưng điều này vẫn gây thiệt hại kinh tế rất lớn cho nhà vườn.

Vựa trái cây Hoàng Anh, trên đường Hai Bà Trưng, TP.Cần Thơ hai tháng nay ế ẩm đến mức chủ vựa không dám nhập hàng vì quá vắng khách. Số lượng bán mỗi ngày cả thiên bưởi (khoảng 14.000 trái) trước đây, nay giảm chỉ còn từ 200 - 300 trái. Tuy nhiên, nỗi khổ vì ế hàng không thuộc người bán, mà chính là nông dân.

Chị Bùi Hoàng Em, vựa trái cây Hoàng Anh, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ nói: "Em mong báo đăng thông tin gì cũng nên rõ ràng, ở đây bưởi được giá thì em bán, còn không thì em bán loại khác. Em thì không sao, nhưng tội nghiệp cho người dân, người trồng ra trái bưởi...".

Chúng tôi đã chuyển những lời tâm tình của chị Hoàng Em và cũng là băn khoăn của nhiều người dân ĐBSCL đến PGS-TS.Nguyễn Bảo Vệ, Trưởng bộ môn Cây trồng, khoa Nông nghiệp và Sinh học ứng dụng, trường ĐHCT. PGS đã giải thích cặn kẽ rằng, những thông tin về loại bưởi gây ung thư cho phụ nữ là bưởi chùm, một loại bưởi hiện không hề có tại Việt Nam.

Về từ dùng trong nước, chúng ta đã phân biệt rõ hai loại bưởi, một là bưởi Năm roi, bưởi da xanh; hai là bưởi chùm (còn gọi là bưởi đắng). Đặc biệt, bưởi chùm chỉ được trồng ở các nước châu Mỹ.

Grapefruit (bưởi chùm), loại bưởi trong nghiên cứu khoa học của Trường Đại học Nam California và Hawaii (Mỹ). Ảnh: kinhtenongthon

Theo PGS-TS Nguyễn Bảo Vệ: "Ngay cả trong từ ngữ tiếng Anh, hai nhóm này cũng khác nhau, chẳng hạn cái nhóm bưởi của Việt Nam thì trong tiếng Anh gọi là POMELO, còn nhóm bưởi chùm thì tên tiếng Anh là GRAPEFRUIT. Cái chữ GRAPE nghĩa là nho, chữ chùm có thể do mình dịch vì lúc ra trái nó đậu rất nhiều trên phát hoa, nên giống như chùm nho".

Để phân biệt rõ thêm loại bưởi chùm và loại bưởi đang được trồng ở Việt Nam, PGS.Vệ nói thêm về những khác biệt khi phân loại thực vật và phẩm chất đối với cả hai như sau: "Trong cùng một chi cam quít, hình thức bên ngoài nhóm bưởi của mình trái to, đường kính 2 tấc, vỏ ngoài hơi sần sùi; trong khi bưởi chùm vỏ bên ngoài láng, kích thước trái nhỏ, để gọn trong lòng bàn tay, hình bầu dục. Khi bổ ra thấy nhóm bưởi của mình, phần vỏ trắng bên trong rất dày, các múi tách ra rất dễ dàng. Trong khi bưởi chùm phần vỏ trắng bên trong rất mỏng giống như cam, và múi rất khó tách, nó dính nhau. Về phẩm chất, bưởi của mình ngọt hơn, còn bưởi chùm nhạt và có vị đắng".

Từ những phân tích trên, chúng ta có thể thấy rõ, những công bố về loại bưởi gây ung thư do Hoa Kỳ đưa ra chính là loại bưởi chùm được trồng trên chính xứ sở của họ, mà không liên quan đến loại bưởi của Việt Nam.

Có lẽ, chúng ta cũng cần nghe lại cho rõ thông tin về vấn đề này, đó là thông tin dựa trên kết quả khảo sát của hai trường Đại học Nam California và Hawaii (Mỹ) trên 50.000 phụ nữ ở lứa tuổi mãn kinh. Họ kết luận, nếu người phụ nữ vào tuổi này mà ăn mỗi ngày ¼ trái bưởi chùm, thì tăng nguy cơ ung thư lên 30%. Tuy nhiên, họ cũng nói thêm, cần phải có thêm nhiều nghiên cứu nữa mới khẳng định điều này.

Theo VTV.vn