Năm học 2026-2027: Hà Nội tăng mức hỗ trợ bữa ăn bán trú, nâng trách nhiệm quản lý

Cùng với khoản hỗ trợ cao hơn, thành phố yêu cầu quản lý chặt chẽ hơn, từ xác định đúng đối tượng, tổ chức bữa ăn đủ dinh dưỡng, an toàn đến lựa chọn đơn vị cung ứng, công khai việc sử dụng kinh phí và giám sát chất lượng, bảo đảm an toàn sức khỏe học sinh.

Thêm nguồn lực chăm sóc sức khỏe học sinh

Những ngày cuối tháng 8-2026, các trường học trên địa bàn Hà Nội đang khẩn trương hoàn tất những phần việc cuối cùng chuẩn bị cho năm học mới. Với các trường có tổ chức bán trú, xây dựng thực đơn, chuẩn bị cơ sở vật chất, nhân lực và phương án tổ chức bữa ăn là những nội dung được quan tâm.

Năm học 2026-2027 đánh dấu năm đầu tiên Hà Nội nâng mức hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học. Tại kỳ họp thứ năm, HĐND thành phố Hà Nội đã thông qua Nghị quyết quy định cơ chế hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học từ năm học này.

Theo đó, học sinh tiểu học tại các cơ sở giáo dục công lập và ngoài công lập (không bao gồm cơ sở giáo dục có vốn đầu tư nước ngoài) được hỗ trợ 28.000 đồng/học sinh/ngày, tăng 8.000 đồng so với năm học trước. Riêng sáu nhóm học sinh thuộc diện chính sách được hỗ trợ 40.000 đồng/học sinh/ngày, tăng 10.000 đồng/học sinh/ngày.

Với khoảng 650.000 học sinh tiểu học dự kiến ăn bán trú trong năm học 2026-2027, mức hỗ trợ tăng thêm tạo ra nguồn lực đáng kể để thành phố chăm lo bữa ăn học sinh. Đối với các gia đình, khoản hỗ trợ này góp phần giảm chi phí, đồng thời tạo điều kiện để con em có bữa ăn tại trường đầy đủ và bảo đảm hơn.

Bà Trần Thị Hoàng Lan, phụ huynh có con học tiểu học tại Trường Tiểu học và Trung học cơ sở Tân Khai (phường Vĩnh Hưng) cho rằng, mức hỗ trợ tăng thêm là sự chia sẻ thiết thực với các gia đình, nhất là khi chi phí học tập và sinh hoạt đầu năm học khá lớn.

"Điều phụ huynh quan tâm không chỉ là khoản hỗ trợ được tăng bao nhiêu mà là số tiền đó được sử dụng như thế nào để tạo ra những bữa ăn cho học sinh. Nhà trường cần công khai thực đơn, nguồn thực phẩm, mức chi cho bữa ăn và tạo điều kiện để phụ huynh tham gia giám sát. Khi các thông tin được công khai, phụ huynh sẽ yên tâm hơn và chính sách cũng phát huy đúng ý nghĩa", bà Hoàng Lan nêu ý kiến.

Theo Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội, năm học 2025-2026, có 99,86% số cơ sở giáo dục tiểu học tổ chức hỗ trợ bữa ăn bán trú với hơn 633.000 học sinh được thụ hưởng, chiếm gần 84% tổng số học sinh tiểu học toàn thành phố.

Những kết quả này là cơ sở để Hà Nội tiếp tục duy trì chính sách, đồng thời nâng mức hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học từ năm học 2026-2027. Nhưng khi nguồn ngân sách dành cho bữa ăn tăng lên, yêu cầu đặt ra cũng cao hơn: Phải quản lý để khoản hỗ trợ đến đúng học sinh, được sử dụng đúng mục đích và góp phần nâng chất lượng bữa ăn.

Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Trần Lưu Hoa cho biết, Sở xác định rõ trách nhiệm là cơ quan đầu mối tổ chức triển khai thống nhất công tác bữa ăn học đường trên toàn thành phố. Sở đã thành lập tổ công tác chuyên trách, ban hành hướng dẫn gửi UBND các xã, phường và phối hợp với các đơn vị liên quan trong triển khai các nhiệm vụ.

Theo bà Trần Lưu Hoa, cùng với thực hiện chính sách hỗ trợ, các nhà trường phải xây dựng, công khai thực đơn, bảo đảm phù hợp nhu cầu dinh dưỡng, đúng định mức; đồng thời làm rõ trách nhiệm của từng đơn vị tham gia tổ chức bữa ăn. Công tác tập huấn, hướng dẫn chuyên môn và kiểm tra cũng được tăng cường để các trường thực hiện thống nhất.

Tăng giám sát, bảo đảm bữa ăn an toàn

Cùng với nguồn lực từ ngân sách tăng thêm, yêu cầu quản lý, giám sát của thành phố cũng được đặt ra cao hơn, nhằm bảo đảm mỗi bữa ăn đến với học sinh đầy đủ dinh dưỡng, an toàn và đúng quy định, từ khâu lựa chọn đơn vị cung ứng đến tổ chức bữa ăn tại trường.

Đây là khâu được Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà đặc biệt lưu ý tại hội nghị triển khai nhiệm vụ năm học 2026-2027 với 126 xã, phường ngày 5-8. Theo đó, việc tổ chức bữa ăn bán trú phải công khai, minh bạch; các địa phương cần lựa chọn những đơn vị có đủ năng lực, quy mô và khả năng cung ứng phù hợp với từng địa bàn.

Thành phố không khuyến khích lựa chọn các đơn vị nhỏ lẻ, hộ gia đình hoặc doanh nghiệp có quy mô cung ứng hạn chế. Việc lựa chọn căn cứ trên năng lực thực tế và được thực hiện công khai, không để xảy ra tình trạng lựa chọn theo thói quen hoặc mặc định đơn vị đã cung ứng từ những năm trước.

Cùng với đó, yêu cầu được đặt ra là phải xác định rõ trách nhiệm của từng cá nhân, từng đơn vị trong toàn bộ quá trình tổ chức bữa ăn bán trú. UBND xã, phường không chỉ tổ chức triển khai mà còn chịu trách nhiệm về việc lựa chọn đơn vị cung ứng trong phạm vi quản lý; các trường có trách nhiệm theo dõi, giám sát việc thực hiện. Thành phố cũng tăng cường các công cụ hỗ trợ quản lý, giám sát.

Cụ thể hóa yêu cầu này, từ tháng 8-2026, Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường (HanoiCheck) được đưa vào vận hành tại các cơ sở giáo dục có tổ chức bán trú. Với số lượng lớn học sinh tiểu học ăn bán trú, việc quản lý bằng dữ liệu giúp theo dõi nhiều khâu của bữa ăn, từ thực đơn, nguồn thực phẩm đến quá trình chế biến, đồng thời tăng tính công khai và tạo điều kiện để nhà trường, phụ huynh cùng tham gia giám sát.

Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cũng yêu cầu các cơ sở giáo dục thực hiện quy trình tổ chức bữa ăn bán trú theo hướng khép kín, từ xây dựng kế hoạch, lựa chọn đơn vị cung cấp, kiểm tra nguyên liệu, chế biến, chia suất ăn đến giám sát, lưu mẫu và xử lý tình huống phát sinh. Các trường phải thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, công khai, minh bạch trong tổ chức bữa ăn và xây dựng thực đơn phù hợp.

Năm học 2026-2027 là năm thứ hai Hà Nội thực hiện chính sách hỗ trợ bữa ăn bán trú và là năm đầu tiên mức hỗ trợ được nâng lên. Yêu cầu từ thực tế cho thấy, khi nguồn lực tăng, trách nhiệm quản lý cũng phải tăng để chính sách đến đúng học sinh và mỗi bữa ăn được bảo đảm dinh dưỡng, an toàn. Đây là mục tiêu, cũng là nhiệm vụ mà thành phố đặt ra đối với từng địa phương, nhà trường ngay từ những ngày đầu năm học mới.