.jpeg "Tiểu thuyết kỳ ảo Việt được giới thiệu tại Hội chợ sách thiếu nhi quốc tế Busan")
.jpg "Độc đáo hoạt động tìm về ký ức tuổi thơ tại Cung Thiếu nhi Hà Nội")
.jpg "Hình ảnh Cung Thiếu nhi Hà Nội rực rỡ sắc màu")
.jpg "Khánh thành Cung thiếu nhi Hà Nội hơn 1.300 tỷ đồng")
.jpg "Công đoàn phát động thi đua đổi mới, sáng tạo")
.jpg "Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp xúc cử tri thành phố Cần Thơ")
.jpg "Hoàng Mai: Ra quân bảo đảm văn minh đô thị phục vụ nhân dân đón Tết")
Gửi bình luận
(HNM) - Khi thức ăn vừa được đưa vào miệng, lập tức chúng ta có thể phân biệt được vị chua, ngọt, đắng, cay, mặn của chúng. Mùi vị của thức ăn đã được nhận biết như thế nào vậy?
Thì ra, trên bề mặt lưỡi có rất nhiều nốt nhỏ nổi lên, được gọi là nhũ đầu, phân bố rộng khắp lưỡi. Bốn phía xung quanh nhũ đầu có một số hạt nhỏ, chính là chồi vị giác. Trên chồi vị giác có lỗ vị giác, dưới lỗ vị giác có vô số tế bào vị giác, trên đầu nhọn của tế bào vị giác có một số sợi lông tế bào từ lỗ vị giác vươn về phía khoang miệng. Nhờ vào các sợi lông tế bào này mà tế bào vị giác nhận biết được mùi vị.
Mức độ cảm nhận vị giác ở từng bộ phận khác nhau của lưỡi cũng rất khác nhau. Đầu lưỡi mẫn cảm với vị ngọt, gốc lưỡi mẫn cảm với vị đắng, đầu lưỡi và hai bên cạnh lưỡi nhạy cảm với vị mặn, vị chua. Thức ăn vừa vào trong miệng, những bộ phận nói trên bèn "người nào việc nấy", nhanh chóng truyền đi các loại thông tin vị giác.
Tổng Biên tập: NGUYỄN MINH ĐỨC
Các Phó Tổng Biên tập: MAI THỊ KIM THOA, LƯƠNG CHÍ CÔNG, LẠI BÁ HÀ
Liên hệ tòa soạn: dientu@hanoimoi.com.vn
Liên hệ quảng cáo: (024) 39286000. Báo giá quảng cáo: Báo điện tử | Báo giấy
(*) Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Báo Hànộimới.