Ngày hội gắn kết giáo dục nghề nghiệp Thủ đô với thị trường lao động năm 2025: Lan tỏa giá trị nghề bền vững

Nhiều hoạt động nổi bật và thiết thực

Tại Ngày hội, không chỉ tham gia hoạt động ký kết Thỏa thuận hợp tác giữa nhà trường và các doanh nghiệp lớn dưới sự chứng kiến của Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hà Nội, Trường Trung cấp Nghề nấu ăn - nghiệp vụ du lịch và thời trang Hà Nội còn tổ chức nhiều hoạt động trải nghiệm các nghề đặc trưng của nhà trường tại gian hàng. Hàng trăm bạn trẻ không giấu nổi sự trầm trồ tán thưởng trước các màn trình diễn nghề kỹ thuật pha chế đồ uống và làm bánh vô cùng thành thục và điệu nghệ của giáo viên nhà trường.

Trao đổi với phóng viên Báo Hànộimới, nhà giáo Quách Thị Hồng Hoa, Trưởng khoa Quản trị chế biến của Trường Trung cấp Nghề nấu ăn - nghiệp vụ du lịch và thời trang Hà Nội tự hào giới thiệu thành quả các sản phẩm món ăn, hoa quả được thầy trò nhà trường cắt tỉa và trang trí công phu, trình diễn tại sự kiện.

Nụ cười nồng hậu và ấm áp, cô giáo Quách Thị Hồng Hoa chia sẻ: “Những ngành nghề kỹ thuật chế biến món ăn, làm bánh, pha chế đồ uống, tạo mẫu và chăm sóc sắc đẹp, dịch vụ nhà hàng, may thời trang… từ lâu đã trở thành thương hiệu của trường chúng tôi. Trong xu hướng hội nhập hiện nay, lời khuyên của tôi dành cho các em học sinh đang chịu áp lực lớn thi vào 10, đó là các em hãy tự tin, rèn luyện để thật khỏe mạnh, lựa chọn nghề nghiệp phù hợp với bản thân để có kỹ năng nghề, sau này có thể tham gia thị trường lao động một cách tốt nhất.

Đến với trường chúng tôi, các em có thể tham gia tuyển sinh Trung cấp 9+, được miễn học phí Trung cấp, được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp. 18 tuổi, các em có 2 bằng THPT quốc gia và Trung cấp, rút ngắn từ 1,5-2 năm thời gian tiếp cận việc làm. Không chỉ sớm đi làm có thu nhập, cánh cửa học lên các cấp học cao hơn của các em hoàn toàn rộng mở, các em có nhiều cơ hội phát triển bản thân thông qua các cơ sở giáo dục nghề nghiệp uy tín”.

Trang bị kiến thức, kỹ năng tay nghề vững vàng, tác phong làm việc chuyên nghiệp

Tại Ngày hội gắn kết giáo dục nghề nghiệp Thủ đô với thị trường lao động năm 2025, nhà giáo Nguyễn Xuân Hùng - Hiệu trưởng nhà trường chia sẻ: “Thông qua trải nghiệm thực tiễn tại Ngày hội, tôi tin nhiều bậc phụ huynh và các em học sinh có thể cảm nhận rõ tầm quan trọng của việc được đào tạo nghề, trang bị kỹ năng nghề trong giai đoạn hiện nay.

Tại Trường Trung cấp Nghề nấu ăn - nghiệp vụ du lịch và thời trang Hà Nội, các bạn sẽ tìm thấy cho mình niềm đam mê với nghề nghiệp, tìm thấy những điều kiện học tập và môi trường đào tạo thực sự chuyên nghiệp. Nhà trường sẽ là nơi đưa các bạn đi xa hơn và nhanh hơn trên con đường nghề nghiệp của mình”.

Trường Trung cấp Nghề nấu ăn - nghiệp vụ du lịch và thời trang Hà Nội, tiền thân là Trường Kỹ thuật ăn uống phục vụ Hà Nội, ra đời năm 1975 với sứ mệnh là đào tạo, bồi dưỡng nguồn nhân lực chất lượng cao phục vụ trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng khách sạn... 50 năm qua, nhà trường đã không ngừng phát triển lớn mạnh về mọi mặt, đủ khả năng đáp ứng nhiệm vụ chính trị được giao và yêu cầu của người học trong mọi thời kỳ. Hiện nay, nhà trường có trụ sở chính tại số 56 Khâm Thiên (Đống Đa), cơ sở 2 tại số 6 ngõ Lệnh Cư, Khâm Thiên (Đống Đa); cơ sở 3 tại số 2B Lê Đại Hành (Hai Bà Trưng), cơ sở 4 tại phố Chùa Thông (Sơn Tây).

Một mặt tập trung nâng cao chất lượng đào tạo, đa dạng hóa các ngành nghề đào tạo, luôn cập nhật nhằm trang bị cho học viên những kiến thức mới nhất trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng khách sạn, công nghệ may và thời trang, mặt khác, nhà trường cũng tăng cường hợp tác liên kết đào tạo, cải tiến phương pháp dạy giảng dạy, lấy người học làm trung tâm để nhanh chóng hội nhập quốc tế.

Với chương trình giảng dạy hiện đại kết hợp với tay nghề và kinh nghiệm lâu năm của những giáo viên, cũng là những nghệ nhân, chuyên gia, thợ kỹ thuật cao trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng khách sạn, công nghệ may và thời trang, mục tiêu cao nhất của nhà trường chính là sự thành công của các học viên khi tốt nghiệp. Trong 50 năm qua, hàng chục nghìn học viên sau khi tốt nghiệp đều đã tìm được công việc thích hợp, thu nhập ổn định và phát triển sự nghiệp. Nhiều học viên hiện đang đảm trách các chức vụ: Tổng bếp trưởng, bếp trưởng, quản lý tại những nhà hàng khách sạn nổi tiếng như Sheraton, Bánh tôm Hồ Tây…

Nhấn mạnh các thông điệp “Lan tỏa giá trị nghề bền vững”, “Kỹ năng nghề - giá trị đích thực của cuộc sống”, Hiệu trưởng Nguyễn Xuân Hùng bày tỏ: “Tham gia Ngày hội gắn kết giáo dục nghề nghiệp Thủ đô với thị trường lao động năm 2025 được tổ chức chuyên nghiệp, quy mô lớn, nhiều hoạt động ý nghĩa, các cơ sở giáo dục nghề nghiệp càng ý thức trách nhiệm của mình trong công tác đào tạo nghề, cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao, khẳng định và lan tỏa thương hiệu của cáctrường. Tôi mong các kỳ tổ chức sau này, Ngày hội sẽ được tổ chức ngay trong 3 tháng đầu năm, để các em học sinh càng có nhiều cơ hội tiếp cận thông tin học nghề sớm hơn, có nhiều thời gian hơn để tìm hiểu, trải nghiệm thực tế và lựa chọn các ngành nghề phù hợp, sau này vững vàng tham gia thị trường lao động, góp sức vào sự phát triển chung của đất nước”.