Khai mạc Lễ hội ẩm thực Pháp “Balade en France” tại Hà Nội

Phát biểu khai mạc lễ hội, Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Bí thư Thành ủy, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung cho biết, đây là lần thứ hai sự kiện Lễ hội ẩm thực Pháp diễn ra tại Hà Nội và được tổ chức ở khu vực Vườn hoa Lý Thái Tổ, bên hồ Hoàn Kiếm - một địa điểm mang tính biểu tượng của Thủ đô.

Thủ đô Hà Nội cổ kính với hơn 1.000 năm tuổi luôn giữ gìn truyền thống văn hóa đa dạng và giàu bản sắc. Trong đó, văn hóa và ngôn ngữ Pháp là một phần quan trọng trong lịch sử phát triển của thành phố. Đến nay, văn hóa, ẩm thực và ngôn ngữ Pháp vẫn được nhiều người dân Hà Nội yêu mến, sử dụng và tiếp tục phổ biến, nhân rộng. Thành phố cũng triển khai nhiều dự án hợp tác bảo tồn văn hóa, tăng cường các hình thức truyền thông trong lĩnh vực giáo dục - đào tạo và quảng bá văn hóa Pháp đến với người dân Thủ đô và cả nước.

Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Nguyễn Đức Chung nhấn mạnh, tháng 12-2018, chương trình Lễ hội ẩm thực Pháp lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội nhằm tổng kết chuỗi hoạt động kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao và 5 năm quan hệ đối tác chiến lược giữa Việt Nam và Pháp. Chương trình đã diễn ra rất thành công, để lại dấu ấn tốt đẹp và đáng nhớ cho người dân Thủ đô và các du khách khi được thưởng thức các món ăn nổi tiếng của nước Pháp, trải nghiệm các sản phẩm công nghệ, mỹ phẩm cũng như nội thất Pháp tại hơn 60 gian hàng của các nhà hàng và doanh nghiệp Pháp tại Việt Nam.

Tiếp nối thành công của năm trước, “Balade en France” năm nay giới thiệu tới người dân Việt Nam các món đặc sản nổi tiếng của nền ẩm thực Pháp trứ danh cùng những hoạt động văn hóa, giải trí đặc sắc của nước Pháp. “Balade en France” hứa hẹn đem đến cho khách tham dự những trải nghiệm bất ngờ, thú vị và những kỷ niệm đáng nhớ.

Đây cũng là một sự kiện chính trị - văn hóa, đối ngoại quan trọng, góp phần tăng cường giao lưu văn hóa và giao lưu nhân dân giữa hai nước, tạo ra một không gian ấm áp của tình bạn, hữu nghị và sự tin tưởng, hiểu biết lẫn nhau giữa Thủ đô Hà Nội và nước Pháp.

Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung hy vọng, qua lễ hội, khách tham quan có thể cảm nhận được sự chào đón của người dân Hà Nội dành cho "nước Pháp thu nhỏ" tại Việt Nam.

Đại sứ Pháp tại Việt Nam Bertrand Lortholary nhấn mạnh, thông qua sự kiện, quan hệ giữa hai nước sẽ được tăng cường mạnh mẽ hơn nữa. Đại sứ cũng bày tỏ sự cảm ơn đối với UBND thành phố Hà Nội vì đã tạo điều kiện và hết lòng hỗ trợ để “Balade en France” diễn ra tốt đẹp. Đại sứ Bertrand Lortholary hy vọng, lễ hội sẽ để lại những ấn tượng đẹp với người dân Hà Nội.

Lễ hội sẽ diễn ra đến hết ngày 12-1-2020.