Kết nối đa kênh, mở rộng đầu ra cho vải Thiều Bắc Ninh

Mở bán vải Thiều, mỳ Chũ ngay tại phố Tràng Tiền

Sáng 4-6, tại không gian “Sức sống hàng Việt” số 62 Tràng Tiền (Hoàn Kiếm, Hà Nội), chương trình “Chợ phiên Kinh Bắc” chính thức khai mạc, mở đầu chuỗi hoạt động quảng bá, kết nối tiêu thụ nông sản và đặc sản Bắc Ninh kéo dài đến ngày 7-6.

Sự kiện do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) phối hợp với Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, UBND phường Hoàn Kiếm, TikTok Shop, NAPAS và Central Retail Việt Nam tổ chức. Đây được xem là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại trọng điểm nhằm hỗ trợ tiêu thụ nông sản địa phương khi bước vào cao điểm vụ mùa.

Ngay trong ngày đầu khai mạc, gian hàng vải Thiều và vải u hồng thu hút đông đảo người dân Thủ đô đến tham quan, trải nghiệm và mua sắm. Những lô vải đầu vụ được vận chuyển trực tiếp từ vùng trồng đến Hà Nội, giúp người tiêu dùng tiếp cận sản phẩm tươi ngon và có cơ hội tìm hiểu về quy trình sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP.

Bên cạnh vải tươi, nhiều sản phẩm OCOP và đặc sản nổi tiếng của vùng Kinh Bắc cũng được giới thiệu như sâm Núi Dành, trà hoa vàng, mỳ Chũ, tỏi đen Gia Bình, măng lục trúc cùng các sản phẩm chế biến sâu từ trái vải.

Theo các doanh nghiệp tham gia chương trình, hoạt động xúc tiến thương mại trực tiếp không chỉ giúp tăng doanh số bán hàng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh, thương hiệu cho nông sản địa phương.

Bà Bạch Kim Ngân, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại Ngân Giang Lục Ngạn cho biết, từ những trăn trở trước tình trạng nông sản được mùa mất giá, doanh nghiệp đã bắt đầu nghiên cứu chế biến sâu từ trái vải từ năm 2013. Đến nay, công ty đã phát triển khoảng 15 dòng sản phẩm từ vải Thiều, táo xanh, táo mèo, mơ, tỏi và gừng.

Theo bà Ngân, mỗi năm doanh nghiệp thu mua nguyên liệu nông sản để chế biến, góp phần tiêu thụ sản phẩm cho nông dân và tạo thêm việc làm cho lao động địa phương.

“Những chương trình như thế này giúp sản phẩm địa phương có cơ hội tiếp cận thêm nhiều khách hàng mới. Đặc biệt, chúng tôi mong muốn thông qua các hoạt động trên nền tảng số để sản phẩm được biết đến rộng rãi hơn trong nước và quốc tế”, bà Ngân chia sẻ.

Không chỉ các doanh nghiệp chế biến, nhiều hợp tác xã sản xuất nông nghiệp cũng kỳ vọng chương trình sẽ mở rộng cơ hội kết nối thị trường. Bà Nguyễn Thị Hường, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất và Dịch vụ nông nghiệp Toàn Thắng cho biết, các chương trình xúc tiến thương mại do ngành Công Thương tổ chức đã giúp hợp tác xã tiếp cận thêm nhiều khách hàng và mở rộng mạng lưới tiêu thụ tại nhiều địa phương. Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng trong bối cảnh sản lượng nông sản phụ thuộc lớn vào thời tiết và biến động thị trường.

Kết hợp livestream để nâng giá trị nông sản

Điểm mới đáng chú ý của “Chợ phiên Kinh Bắc” năm nay là sự kết hợp giữa hoạt động xúc tiến thương mại truyền thống với thương mại điện tử.

Theo kế hoạch, từ 19h đến 22h ngày 5-6 tới, chương trình livestream “Chợ phiên Kinh Bắc” sẽ được phát trực tiếp trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước với sự tham gia của diễn viên Anh Đào. Thông qua hình thức bán hàng trực tuyến, các sản phẩm đặc trưng của Bắc Ninh sẽ tiếp cận người tiêu dùng trên phạm vi toàn quốc.

Thực tế cho thấy, dù tiềm năng lớn nhưng nhiều hợp tác xã và doanh nghiệp địa phương vẫn chưa khai thác hiệu quả các kênh thương mại điện tử.

Bà Nguyễn Thị Hường thừa nhận, phần lớn hợp tác xã hiện vẫn phụ thuộc vào các phương thức tiêu thụ truyền thống do thiếu kỹ năng livestream, truyền thông số và bán hàng trực tuyến.

“Chúng tôi mong muốn được tham gia nhiều hơn các lớp tập huấn về livestream, bán hàng online và truyền thông số để có thể quảng bá sản phẩm hiệu quả hơn”, bà Hường nói.

Theo ông Nguyễn Thế Thi, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Bắc Ninh, địa phương đã chủ động xây dựng kế hoạch xúc tiến tiêu thụ nông sản từ rất sớm, thậm chí ngay từ cuối năm trước. Ngoài việc kết nối với các tỉnh, thành trong nước, Bắc Ninh còn tổ chức xúc tiến thương mại tại nhiều thị trường quốc tế như Mỹ, Canada, Australia, Nhật Bản, Hàn Quốc và các nước châu Âu.

Đáng chú ý, tỉnh đang đẩy mạnh ứng dụng thương mại điện tử thông qua việc xây dựng các đội ngũ KOL, KOC, tổ chức livestream bán hàng ngay tại vùng trồng cũng như tại các trung tâm thương mại lớn ở Hà Nội, Đà Nẵng, thành phố Hồ Chí Minh và một số thị trường nước ngoài.

Song song với đó, địa phương triển khai các chương trình đào tạo kỹ năng số cho nông dân, hướng dẫn cách chụp ảnh, quay video, kể câu chuyện sản phẩm và quảng bá trên các nền tảng mạng xã hội.

“Hiện nay ai cũng có điện thoại thông minh. Điều quan trọng là giúp bà con biết cách sử dụng công cụ số để giới thiệu sản phẩm của mình đến người tiêu dùng”, ông Thi cho biết.

Theo lãnh đạo Sở Công Thương Bắc Ninh, những nỗ lực xúc tiến thương mại sớm đang mang lại kết quả tích cực. Ngay từ đầu vụ, nhiều doanh nghiệp và thương nhân đã chủ động ký hợp đồng thu mua không chỉ cho năm nay mà còn cho các vụ tiếp theo. Sản lượng vải Thiều năm 2026 bị suy giảm khoảng 40% nhưng lại được giá nên người nông dân vẫn sẽ có thu hoạch tốt trong vụ vải năm nay. Tính đến ngày 4-6, địa phương đã tiêu thụ khoảng 35.000 tấn vải thiều với giá bán bình quân trên 50.000 – 60.000 đồng/kg, có thời điểm đạt 80.000 - 90.000 đồng/kg.

Đặc biệt, thay vì phải tự mang hàng ra chợ tìm đầu ra như trước, nhiều hộ dân hiện được thương nhân và doanh nghiệp thu mua trực tiếp tại vườn, đóng gói và vận chuyển ngay sau thu hoạch.

Có thể thấy, từ những gian hàng mang đậm sắc màu chợ quê giữa lòng Hà Nội đến các phiên livestream trên nền tảng số, “Chợ phiên Kinh Bắc” đang trở thành mô hình xúc tiến thương mại đa kênh cho nông sản địa phương. Không chỉ hỗ trợ tiêu thụ vải thiều trong vụ mùa năm nay, chương trình còn góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp, giúp các hợp tác xã, doanh nghiệp và người nông dân từng bước thích ứng với xu hướng tiêu dùng mới, nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho nông sản Việt.