Hình thành vùng chăn nuôi quy mô lớn

Theo Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội (Sở NN& PTNT), trước đây chăn nuôi của Hà Nội tuy đã có những bước phát triển nhưng hiệu quả không cao vì chủ yếu là tự phát, chưa có vùng chăn nuôi tập trung. Khắc phục điểm yếu đó, dựa trên những lợi thế từ điều kiện tự nhiên và kinh tế - xã hội, Hà Nội đã tập trung, hình thành các vùng chăn nuôi trọng điểm, phù hợp với từng loại vật nuôi. Từ năm 2008 đến 2010, sau khi thí điểm thực hiện phát triển chăn nuôi bò sữa theo vùng thành công, thành phố đã phê duyệt Chương trình phát triển chăn nuôi theo vùng, xã trọng điểm và phát triển chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư giai đoạn 2011 - 2015. Cùng với đó là những chính sách hỗ trợ cho chăn nuôi như hỗ trợ con giống, cơ sở hạ tầng, xây dựng hầm bioga, vay vốn tín dụng… đã tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi yên tâm đầu tư, phát triển quy mô sản xuất. Đến nay, Hà Nội đã dẫn đầu cả nước về số lượng đàn gia súc, gia cầm, với đàn lợn đạt 1,37 triệu con, đàn trâu gần 24 nghìn con, đàn bò xấp xỉ 138 nghìn con, đàn gia cầm hơn 19 triệu con, đặc biệt, thành phố đã quy hoạch được 4 vùng chăn nuôi lợn trọng điểm tại các huyện Ứng Hòa, Thạch Thất, Quốc Oai và thị xã Sơn Tây với tổng đàn gần 206 nghìn con/148 hộ; 13 xã chăn nuôi lợn trọng điểm ở Sơn Tây, Thạch Thất, Quốc Oai, Ứng Hòa… với hơn 222 nghìn con/1.192 hộ… tăng 20% so với năm 2008. Ngoài ra, trên địa bàn thành phố đã có 15 xã trọng điểm chăn nuôi bò thịt với hơn 20 nghìn con, tăng 50% so với năm 2008. Thời gian qua, ngành nông nghiệp đã chủ động đưa các giống bò chất lượng cao như BBB, Drughmater, Brahman thay thế giống bò địa phương cho hiệu quả kinh tế thấp. Hiện đã hình thành 12 xã trọng điểm chăn nuôi bò sữa với tổng đàn hơn 10 nghìn con, chiếm 81,4% tổng đàn bò sữa toàn thành phố, tăng 25,03% so với năm 2008. Sản lượng sữa mỗi ngày đạt 78,4 tấn, chiếm 84% tổng sản lượng toàn thành phố, tăng 11,29%. 6 vùng chăn nuôi gia cầm tập trung quy mô lớn ngoài khu dân cư cũng hình thành ở các huyện Chương Mỹ, Đông Anh, Sơn Tây, Quốc Oai, Ba Vì, Sóc Sơn với số lượng gần 3 triệu con/975 hộ, tăng khoảng 20% so với năm 2008. Bên cạnh đó, Hà Nội còn phát triển mạnh các cơ sở chăn nuôi có quy mô lớn xa khu dân cư với 722 trang trại cho thu nhập cao.

Trong bối cảnh nền kinh tế nói chung đang gặp khó khăn thì việc xây dựng và không ngừng mở rộng chuỗi liên kết chăn nuôi - tiêu thụ sản phẩm là một yếu tố sống còn của ngành chăn nuôi. Chuỗi tiêu thụ sản phẩm sẽ góp phần ổn định giá bán tại thị trường. Không những thế, sản phẩm bán ra thị trường có nguồn gốc xuất xứ, bảo đảm ATVSTP. Việc xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ ổn định sẽ từng bước xóa bỏ chăn nuôi nhỏ lẻ và phát triển chăn nuôi tập trung.