Hà Nội nâng tầm thương hiệu sản phẩm OCOP qua hoạt động xúc tiến thương mại

Nhiều khó khăn trong tiêu thụ sản phẩm OCOP

Theo Sở Công Thương Hà Nội, Hà Nội có hơn 3.600 sản phẩm OCOP, trong đó có 65 sản phẩm OCOP 5 sao, chiếm trên 50% tổng số sản phẩm 5 sao của cả nước.

Mặc dù đứng đầu cả nước về số lượng sản phẩm OCOP nhưng nhiều sản phẩm vẫn chưa được khai thác hết tiềm năng. Nguyên nhân là do doanh nghiệp hạn chế trong khâu xây dựng thương hiệu, chưa chú trọng đến hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm tới thị trường trong nước, quốc tế.

Viện trưởng Viện Nghiên cứu chiến lược thương hiệu và cạnh tranh Võ Trí Thành cho rằng, không ít doanh nghiệp, làng nghề vẫn duy trì phương thức sản xuất truyền thống, thiếu sự đầu tư bài bản về thiết kế bao bì, tiêu chuẩn chất lượng.

“Nhiều sản phẩm của Hà Nội có chất lượng tốt, hàm lượng giá trị văn hóa cao, nhưng vẫn gặp khó khi tiếp cận các hệ thống phân phối lớn hoặc xuất khẩu sang các thị trường quốc tế như EU, Hoa Kỳ hay Nhật Bản. Nguyên nhân chủ yếu là chưa đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật và yêu cầu về truy xuất nguồn gốc”, ông Võ Trí Thành nêu rõ.

Phân tích nguyên nhân khiến người tiêu dùng chưa biết đến sản phẩm OCOP, Chủ tịch Hội đồng quản trị Saigon Co.op Vũ Anh Khoa chỉ rõ, sản phẩm OCOP thường được sản xuất quy mô nhỏ lẻ theo mùa vụ nên không đáp ứng được số lượng lớn cho hệ thống siêu thị. Đồng thời cơ sở sản xuất không có đầy đủ hồ sơ truy xuất nguồn gốc nên khó đáp ứng được quy định các đơn hàng lớn cho siêu thị.

“Để sản phẩm OCOP đưa vào hệ thống siêu thị tiêu thụ, đòi hỏi nhà sản xuất phải đáp ứng những yêu cầu về quy trình vào hàng, chất lượng và khâu thanh toán... Thế nhưng đây lại là điểm yếu của các chủ thể OCOP khiến người tiêu dùng đánh đồng chất lượng sản phẩm OCOP với những mặt hàng tương tự chưa được gắn sao”, ông Vũ Anh Khoa nhấn mạnh.

Cần tạo cầu nối ra thị trường

Theo các chuyên gia bán lẻ, để sản phẩm OCOP được khách hàng biết tới nhiều hơn, đòi hỏi ngành công thương làm tốt chức năng “cầu nối” giữa nhà sản xuất với doanh nghiệp bán lẻ.

Trong bối cảnh đầu ra cho sản phẩm OCOP còn gặp nhiều khó khăn, xúc tiến thương mại và quảng bá sản phẩm OCOP được xác định là khâu đột phá.

Để hỗ trợ chủ thể OCOP quảng bá, tiêu thụ sản phẩm thành phố Hà Nội thường xuyên tổ chức hội chợ, sự kiện kết nối giao thương. Các hoạt động này không chỉ tập trung trong nội thành, mà còn lan tỏa về khu vực ngoại thành, gắn với các điểm du lịch làng nghề và du lịch nông thôn.

Không chỉ bó hẹp ở thị trường nội địa, khát vọng vươn xa của sản phẩm OCOP Hà Nội còn được thể hiện qua các chuyến “xuất ngoại” quảng bá sản phẩm. Nhiều đoàn giao dịch, xúc tiến thương mại giới thiệu sản phẩm OCOP đã sang các thị trường quốc tế như Đức, Italy, Australia, Thụy Điển, Hoa Kỳ... Nhờ vậy, nhiều sản phẩm của Hà Nội, từ trà thảo mộc, mật ong, gốm sứ, mây tre đan... đã được nhận diện và tiêu thụ tại các thị trường lớn.

Điểm đáng chú ý trong thời gian qua ngành công thương Hà Nội đã linh hoạt ứng dụng công nghệ số, tổ chức nhiều chương trình livestream quảng bá sản phẩm OCOP. Với hàng trăm nghìn lượt xem trực tuyến, hình thức này đã tạo ra sức lan tỏa mạnh mẽ, giúp sản phẩm OCOP và hàng Việt tiếp cận được với phân khúc khách hàng trẻ và những người tiêu dùng ưa thích công nghệ.

Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội Nguyễn Ánh Dương thông tin, để hỗ trợ các chủ thể OCOP quảng bá tiêu thụ sản phẩm, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành kế hoạch triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) năm 2026, hướng tới phát triển sản phẩm gắn với bản sắc văn hóa, làng nghề truyền thống và nâng cao hiệu quả tiêu thụ trên thị trường.

Hoạt động xúc tiến thương mại được đẩy mạnh thông qua việc kết nối tiêu thụ sản phẩm trên các kênh phân phối truyền thống, hiện đại, thương mại điện tử; Tổ chức các hội chợ, tuần hàng giới thiệu sản phẩm OCOP, làng nghề và nông sản an toàn.

Bên cạnh đó, triển khai các mô hình gắn phát triển sản phẩm OCOP với làng nghề, vùng nguyên liệu, chế biến sâu; Khuyến khích phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sản phẩm sáng tạo văn hóa có giá trị cao.

“Hiện Hà Nội đã xây dựng 115 điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP trên khắp địa bàn. Thời gian tới, Hà Nội, tiếp tục phát triển hệ thống điểm giới thiệu, bán sản phẩm OCOP và triển khai các trung tâm thiết kế sáng tạo, quảng bá, gắn với du lịch” - ông Dương nêu rõ.

Thông tin về việc đẩy mạnh hoạt động xúc tiến quảng bá sản phẩm OCOP, Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội Võ Nguyên Phong cho biết, từ nay đến 2030, ngành công thương Hà Nội sẽ triển khai nhiều chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong hoạt động quảng bá, xúc tiến.

Trong đó chú trọng đổi mới, đa dạng hóa hình thức xúc tiến thông qua đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu cho sản phẩm OCOP gắn với thị trường trong nước và quốc tế.

“Đặc biệt ngành công thương Hà Nội sẽ gắn việc quảng bá, thương mại sản phẩm OCOP với các hoạt động du lịch. Đồng thời đẩy mạnh thương mại điện tử trong tiêu thụ sản phẩm OCOP và có các giải pháp trợ lực cho sản phẩm OCOP tiềm năng để xúc tiến xuất khẩu, đưa thương hiệu OCOP Hà Nội vươn xa” - ông Phong nhấn mạnh