Các xã Thư Lâm, Gia Lâm quyết tâm chấm dứt hoạt động giết mổ động vật nhỏ lẻ trước 30-6

Báo cáo với Đoàn kiểm tra, Phó Trưởng phòng Kinh tế xã Thư Lâm Nguyễn Bá Trình cho biết: Toàn xã có 4 cơ sở giết mổ động vật, trong đó có 1 cơ sở giết mổ tập trung, 3 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ; 5 chợ có kinh doanh động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động.

Xã đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức kiểm tra 3 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, phát hiện xử phạt vi phạm hành chính 1 cơ sở, số tiền 4 triệu đồng. Đến nay, đã có 2 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ dừng hoạt động, chỉ còn 1 cơ sở giết mổ tập trung là Công ty cổ phần Đông Thành (giết mổ trâu bò) và 1 cơ sở giết mổ lợn nhỏ lẻ.

Cùng với đẩy mạnh công tác tuyên truyền, xã Thư Lâm cũng yêu cầu các cơ sở kinh doanh động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật ký cam kết an toàn thực phẩm, thực hiện giết mổ động vật rõ nguồn gốc, có giấy kiểm định động vật, sản phẩm động vật; cơ sở trang thiết bị bảo đảm vệ sinh thú y; phương tiện vận chuyển phải được dọn dẹp, vệ sinh, khử trùng tiêu độc…; Ban quản lý chợ kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc sản phẩm động vật đưa vào kinh doanh tại chợ, không cho buôn bán hàng hóa không rõ nguồn gốc, không đủ điều kiện vận chuyển.

Theo báo cáo của UBND xã Gia Lâm, toàn xã có 2 điểm giết mổ gia cầm tự phát; 5 chợ có 62 hộ kinh doanh động vật, sơ chế, chế biến sản phẩm động vật. Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố, xã đã yêu cầu các hộ ký cam kết an toàn thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc; tổ chức kiểm tra, xử phạt đối với 2 cơ sở giết mổ tự phát và yêu cầu chấm dứt hoạt động trước 30-6-2026.

Xã Gia Lâm cũng chỉ đạo Trung tâm Dịch vụ tổng hợp tổ chức tuyên truyền trên hệ thống truyền thanh, trang thông tin xã, mạng xã hội về nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ giết mổ nhỏ lẻ, quy định về truy xuất nguồn gốc thực phẩm, điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường. UBND xã cũng đã tổ chức kiểm tra và xử phạt đối với 2 cơ sở giết mổ tự phát và yêu cầu các hộ chấm dứt hoạt động giết mổ từ 30-6-2026, đồng thời hướng dẫn 2 hộ đăng ký vào cơ sở giết mổ tập trung tại xã Thuận An để được tiếp tục hoạt động.

Trao đổi tại buổi làm việc, các thành viên Đoàn kiểm tra đề nghị các xã Thư Lâm, Gia Lâm tập trung thực hiện nghiêm chỉ đạo của UBND thành phố tại Kế hoạch số 283/KH-UBND ngày 20-10-2025 và Văn bản số 1026/UBND-NNMT ngày 13-3-2026; tuyên truyền các hộ kinh doanh tại chợ giữ gìn vệ sinh môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm, lấy sản phẩm động vật để kinh doanh từ nơi được cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp phép; kiểm tra việc mở sổ theo dõi việc nhập nguồn hàng là sản phẩm động vật để kinh doanh của các hộ nhằm thực hiện truy xuất nguồn gốc…

Phát biểu tại buổi kiểm tra, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội Trần Sỹ Tiến - Trưởng đoàn kiểm tra số 3 đề nghị các xã Thư Lâm, Gia Lâm: Cần yêu cầu các hộ kinh doanh sản phẩm động vật phải có sổ ghi chép nguồn gốc nhập hàng đầy đủ; tiếp tục tuyên tuyền để các hộ kinh doanh chủ động giữ gìn vệ sinh môi trường, phòng chống dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ động vật, sản phẩm động vật được kinh doanh trên địa bàn xã; chỉ đạo cơ quan chuyên môn rà soát cơ sở giết mổ, cơ sở kinh doanh động vật, sản phẩm động vật, yêu cầu ký cam kết không thực hiện giết mổ nhỏ lẻ, chỉ kinh doanh động vận, sản phẩm động vật có nguồn gốc rõ ràng, không kinh doanh động vật, sản phẩm động vật bị nhiễm bệnh; tăng cường kiểm tra, kiên quyết xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm; đôn đốc các đơn vị, tổ chức, cá nhân thực hiện giết mổ động vật đúng quy định; phối hợp với Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội trong công tác tiêm vắc xin phòng chống dịch bệnh cho đàn gia súc, gia cầm trên địa bàn.

Tiếp thu ý kiến của Đoàn kiểm tra, Phó Chủ tịch UBND xã Thư Lâm Lại Mạnh Cường và Trưởng phòng Kinh tế xã Gia Lâm Phan Hữu Luật khẳng định sẽ quyết tâm chấm dứt hoạt động giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn trước 30-6-2026. Đồng thời, các địa phương cũng đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội tăng cường công tác tập huấn, hướng dẫn về các quy định về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm; hỗ trợ xã triển khai các dự án về chuỗi giết mổ bảo đảm vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm; chỉ đạo các sở, ngành liên quan trong công tác kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm từ các lò giết mổ tập trung để bảo đảm công tác lưu thông, kinh doanh các sản phẩm từ động vật được hiệu quả…