Benaras Heritage: Mang "một góc Ấn Độ" đến với thực khách Sài thành

Sự kiện đã thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài nước, mang đến một không gian giao thoa văn hóa độc đáo, nơi hương vị truyền thống, nghệ thuật đặc sắc và tinh thần hiếu khách của xứ sở tỷ dân được tái hiện một cách chân thực và sống động.

Lễ hội đã làm say lòng thực khách bằng một buffet thịnh soạn, giới thiệu tinh hoa ẩm thực phong phú từ khắp các vùng miền của Ấn Độ.

Thực đơn đa dạng với các món ăn đặc trưng như mì Ấn đậm đà, bánh crepe Nam Ấn giòn tan, các loại cà ri truyền thống thơm lừng, đậu gà cay nồng kiểu Delhi, cà ri trứng Mumbai béo ngậy, cùng với những món ăn đường phố nổi tiếng như pani puri, momos, kachori.

Tất cả đều được chế biến tỉ mỉ bởi đội ngũ đầu bếp 100% người Ấn, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản nhờ nguồn nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu và phụ gia.

Điểm nhấn đặc biệt của sự kiện chính là khu vực Live Cooking Station, nơi thực khách có cơ hội tận mắt chứng kiến các đầu bếp tài ba người Ấn trổ tài, mang đến trải nghiệm ẩm thực sống động và đầy cảm xúc.

Không chỉ dừng lại ở vị giác, lễ hội còn tái hiện không khí tưng bừng của các lễ hội truyền thống Ấn Độ thông qua những màn trình diễn múa uyển chuyển, sôi động của các bạn sinh viên ngành Ấn Độ học trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn TP.HCM, cùng với những giai điệu Bollywood cuốn hút từ DJ.

Để tăng thêm phần thú vị, Ban Tổ chức còn thiết kế một khu vực chụp hình rực rỡ sắc màu, đậm chất Ấn Độ, cùng với trò chơi rút thăm trúng thưởng hấp dẫn được dẫn dắt bởi MC người Việt.

Nhiều khách mời đã tỏ ra vô cùng thích thú khi được trải nghiệm vẽ henna nghệ thuật, khoác lên mình những bộ trang phục truyền thống Ấn Độ lộng lẫy và lưu lại những kỷ niệm đẹp tại khu vực check-in được trang trí tỉ mỉ, mang đậm dấu ấn văn hóa Ấn Độ.

Bà Nidhi Arora, người sáng lập chuỗi nhà hàng Ấn Benaras tại Việt Nam chia sẻ: “Chúng tôi tin rằng ẩm thực là cầu nối gần nhất để chạm đến trái tim mỗi người. Thông qua lễ hội này, chúng tôi mong muốn không chỉ giới thiệu những hương vị Ấn Độ đích thực mà còn lan tỏa văn hóa, sự hiếu khách và tinh thần đoàn kết của người Ấn đến với cộng đồng Việt Nam.”

Benaras Heritage, tọa lạc tại trung tâm Quận 1, tự hào là một trong những nhà hàng Ấn Độ hàng đầu tại TP.HCM, đồng thời là một phần của chuỗi nhà hàng Benaras uy tín đã có mặt tại nhiều tỉnh thành trên khắp Việt Nam.

Với cam kết sử dụng nguyên liệu tự nhiên, không phẩm màu, không chất bảo quản và đội ngũ đầu bếp bản xứ tài năng, Benaras đang ngày càng khẳng định vị thế là điểm đến lý tưởng cho những người yêu mến hương vị đích thực của ẩm thực Ấn Độ.

Lễ hội Ẩm thực Ấn Độ tại Benaras Heritage đã khép lại, để lại dư âm ngọt ngào về hương vị, âm nhạc và sự kết nối văn hóa sâu sắc giữa Việt Nam và Ấn Độ. Sự kiện một lần nữa khẳng định vai trò của Benaras như một "sứ giả" văn hóa thông qua nghệ thuật ẩm thực đầy cảm hứng.