Tư vấn dinh dưỡng

Trong chuyên mục này, với sự hỗ trợ của các bác sĩ-chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam, những thắc mắc xoay quanh các vấn đề về dinh dưỡng của độc giả sẽ được giải đáp.

Hằng ngày, cơ thể chúng ta cần rất nhiều chất dinh dưỡng để tăng trưởng, phát triển và duy trì các hoạt động như: học tập, lao động, vui chơi, giải trí… nhưng mỗi người đều có thể trạng và nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, vì vậy rất cần những giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt dành cho từng người.

Chăm sóc dinh dưỡng không đơn giản là ăn nhiều thực phẩm bổ dưỡng mà đòi hỏi sự cân nhắc, gia giảm cho phù hợp với từng nhóm đối tượng. Đối với các nhóm bệnh lý, bên cạnh điều trị, chế độ ăn uống phù hợp là yếu tố quan trọng để có thể hồi phục và sống vui khỏe. Ví dụ như, người bị đái tháo đường có lượng đường trong máu luôn cao nên cần chú ý đến chế độ ăn để quản lý chặt chẽ lượng đường tiếp thu, người bị loãng xương cần bổ sung nhiều canxi hơn, người không dung nạp được đường lactose hay đạm sữa thì cần những thực phẩm chứa dạng đạm đường khác, người bị táo bón cần nhiều chất xơ…

Không chỉ riêng đối với những người bệnh, mà người khỏe mạnh bình thường cũng có những đặc điểm thể trạng cũng như nhu cầu khác nhau. Ví dụ, phụ nữ mang thai cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất để bảo đảm sự phát triển của thai nhi, trẻ em cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển, người lao động nặng cần nhiều năng lượng… Đặc biệt, đối với trẻ em đang trong giai đoạn phát triển toàn diện nhất là phát triển chiều cao và trí não, mọi sự khiếm khuyết hay mất cân đối về dinh dưỡng đều để lại những hậu quả lâu dài. Hy vọng với chuyên mục này, quý độc giả có thể trang bị cho mình những kiến thức khoa học về dinh dưỡng, cách chăm sóc cho bản thân và từng thành viên trong gia đình bằng các chế độ dinh dưỡng phù hợp nhằm đem lại sức khỏe tốt nhất và phòng chống bệnh tật.

Để được tư vấn, xin vui lòng gửi câu hỏi về hộp thư tuvandinhduong@nutifood.com.vn. Các câu hỏi qua email sẽ được giải đáp tại chuyên mục Tư vấn dinh dưỡng trên trang 5 Báo Hànộimới vào thứ tư, thứ sáu hằng tuần do PGS-TS-BS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng tham gia cố vấn.

Bạn đọc có thể gọi đến số điện thoại: 08.38112584 để được Chuyên gia Dinh dưỡng của NutiFood tư vấn trực tiếp.