Sử dụng chất cấm trong chăn nuôi: Vẫn diễn biến phức tạp

Qua kiểm tra của các ngành chức năng trong những ngày gần đây, mặc dù số lượng mẫu nhiễm chất cấm không cao, nhưng khi kiểm tra ở địa phương nào cũng thấy có vi phạm. Đây là những nhận định của các chuyên gia trong hội nghị triển khai các biện pháp phòng chống sử dụng chất cấm trong chăn nuôi do Bộ NN&PTNT tổ chức chiều 5-4.

Người chăn nuôi sử dụng thức ăn gia súc có chứa chất cấm sẽ gây nguy hại đến người tiêu dùng.  Ảnh: Trung Kiên

Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) Nguyễn Xuân Dương cho biết, sau khi ở tỉnh Đồng Nai phát hiện có hiện tượng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, cục đã yêu cầu các địa phương kiểm tra tất cả các trang trại chăn nuôi, cơ sở kinh doanh thức ăn. Trong 3 tháng đầu năm 2012 trên địa bàn cả nước đã phát hiện 13/268 mẫu thức ăn chăn nuôi nhiễm chất cấm, (chiếm 4,8%); 2/18 mẫu thuốc thú y dương tính (chiếm 11,1%); thịt, gan lợn 8/179 mẫu (chiếm 4,4%); nước tiểu lợn 7/108 mẫu (chiếm 6,4%). Tại 15 tỉnh miền Bắc và duyên hải Nam Trung bộ, cuối tháng 3 Cục Chăn nuôi đã kiểm tra 136 mẫu (thức ăn, thuốc thú y, thịt lợn...) đã phát hiện 3 mẫu (2 mẫu thức ăn và 1 mẫu gan lợn) ở các tỉnh Hòa Bình, Bắc Ninh và Hải Dương nhiễm chất cấm. Ông Nguyễn Xuân Dương nhận định, tình hình quản lý và sử dụng chất cấm thuộc nhóm Beta Agonist trong chăn nuôi đã có dấu hiệu giảm nhưng vẫn còn nhiều phức tạp, khó kiểm soát.

Quyền Cục trưởng Cục Thú y Hoàng Văn Năm cho rằng, hiện nay việc quản lý chất cấm trong chăn nuôi tại các địa phương rất nan giải, bởi chăn nuôi của Việt Nam nhỏ lẻ (chiếm 80%), cái khó nhất hiện nay là công tác quy hoạch các cơ sở giết mổ. Hầu hết thịt bày bán trên thị trường đều của các lò mổ tư nhân, các ngành chức năng rất khó kiểm soát. Về 11,1% mẫu thuốc thú y có nhiễm chất cấm, Cục Thú y cho biết không cho phép lưu hành bất cứ loại thuốc nào chứa các hoạt chất này. Nếu có chỉ là thuốc trôi nổi ngoài luồng.

Tại hội nghị, các chuyên gia đều cho rằng, cần tăng cường kiểm soát chất cấm ở tất cả các khâu từ cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, cơ sở chăn nuôi, giết mổ và buôn bán chế biến thực phẩm trong đó có cả thực phẩm nhập khẩu. Đồng thời, xử phạt thật nặng những đối tượng buôn bán và sử dụng chất cấm. Hiện ở Đồng Nai có 11 trại chăn nuôi có sử dụng chất cấm, các lực lượng chức năng đang hoàn thiện hồ sơ để xử lý vi phạm. Ở Bình Dương có 2 trang trại, mỗi trang trại đã bị xử phạt 25 triệu đồng, đây là mức phạt cao nhất đối với người chăn nuôi.

Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát nhấn mạnh, trong ba tháng đầu năm 2012, mặc dù số mẫu sử dụng chất cấm được phát hiện không nhiều, nhưng đây cũng là mức báo động với ngành chăn nuôi Việt Nam, làm ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, thời gian tới các ngành chức năng cần tăng cường giám sát người kinh doanh, sản xuất thức ăn và các hộ chăn nuôi, quản lý cơ sở giết mổ, làm rõ nguồn gốc xuất xứ. Nếu phát hiện cơ sở, cá nhân, tổ chức có vi phạm, cửa hàng kinh doanh thuốc thú y có bán chất cấm phải xử lý nghiêm theo quy định của luật pháp. Mặt khác, các cơ quan chức năng cần phối hợp chặt chẽ trong việc kiểm soát nhập lậu chất cấm vào Việt Nam.