Sau lệnh đình chỉ, bánh trung thu Bảo Phương thưa thớt khách

Tuy nhiên, không thể phủ nhận lệnh đình chỉ cũng có những tác động không nhỏ tới hoạt động của bánh trung thu Bảo Phương khi hoạt động kinh doanh diễn ra khá cầm chừng. Cùng với thời tiết mưa phùn nhẹ, số lượng khách tại đây rất ít - dù đang rơi vào giờ tan tầm.

Theo ghi nhận của phóng viên, ngày 17/9, cơ sở tại số nhà 183 và 201 vẫn kinh doanh bình thường, còn tại 223 (sản xuất) đã cửa đóng then cài. Thực tế, đến chiều 17/09/2015, bánh mới vẫn liên tục được chuyển từ đây qua các cửa hàng. Trao đổi với người bán, số bánh mới đều "vừa đóng xong, và nên chờ 1 ngày nữa mới thực sự ngon".

Trước đó, chiều 16/9, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm trung ương do TS.Nguyễn Hùng Long - Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) làm trưởng đoàn cùng với đoàn kiểm tra liên ngành của TP.Hà Nội do TS.Hoàng Đức Hạnh- Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội - làm trưởng đoàn đã kiểm tra hoạt động sản xuất kinh doanh bánh trung thu của (địa chỉ tại 201 và 223 phố Thụy Khuê, Q.Tây Hồ, Hà Nội).

Tại đây, đoàn kiểm tra đã phát hiện nhiều sai phạm như, bánh là không đảm bảo an toàn vệ sinh thục phẩm ATVSTP, nguyên liệu không rõ nguồn gốc, nhân khẩu không rõ ràng, không giấy phép kinh doanh, môi trường làm việc mất vệ sinh. Đây thực sự là điều đáng tiếc đối với một thương hiệu bánh trung thu truyền thống vốn rất có tiếng tại Hà thành như thế này.

Với những sai phạm nêu trên, đoàn kiểm tra liên ngành đã thống nhất xử phạt hành chính và tạm dừng hoạt động sản xuất của cơ sở cho đến khi cơ sở khắc phục được các điều kiện về thủ tục pháp lý, vệ sinh cơ sở. Trao đổi nhanh với một số khách hàng có mặt tại đây, hầu hết đều bày tỏ sự tin tưởng vào thương hiệu này và rất mong những thiếu sót sẽ sớm được khắc phục.